怎么做出孩子爱吃的西红柿焖排骨(红烧排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的怎么做出孩子爱吃的西红柿焖排骨(红烧排骨)方法
- 红烧
- 关注:3.34W次
西红柿酸酸甜甜的,孩子最爱。
除了炒鸡蛋,焖排骨也是一个很好的搭配。孩子就汁捞饭,都吃了两大碗呐
用料
排骨 | 一根 |
西红柿 | 三个 |
八角 | 一个 |
花椒 | 10粒 |
冰糖 | 几颗 |
姜片 | 三片 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 一根 |
盐 | 一勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 三勺 |
鸡精 | 一丢丢 |
怎么做出孩子爱吃的西红柿焖排骨(红烧排骨)的做法
配料:如图
排骨洗净沥干水分,腌制:两勺料酒,一小半勺老抽,两大勺生抽,姜丝
腌制半小时
烧开水烫西红柿去皮,切小块备用。
锅内下油,下生姜,八角花椒冰糖
下排骨
炒至变色
加水炖开,转入砂锅小火煲煮。
锅内下油,加蒜头西红柿粒,一勺盐,翻炒
加水煮西红柿汁
煮开的西红柿汁倒入砂锅中,同排骨一起煲,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖半小时。出锅前加鸡精调味。
煲熟后,西红柿煮烂成汁,味道都在汤汁里
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/l2oqd5.html