上海本帮红烧大排做法烹饪大全 地道上海本帮红烧大排如何做
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今天做了红烧大排,浓油赤酱很嫩很好吃。烧的时候借鉴了下厨房app里好几篇红烧大排的菜谱,根据自己的口味综合并微调了一下。记录下菜谱以便自己以后再做。
用料
生抽 | 6勺 |
白糖 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
带皮猪大排 | 3块 |
耗油 | 1勺 |
鸡粉 | 少许 |
上海本帮红烧大排的做法
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