老上海味道-- 本帮红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的老上海味道-- 本帮红烧肉方法
- 红烧
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好像每个上海人的记忆里面都有一道外婆做的红烧肉,皮Q肉烂,口感甜甜的,表面亮晶晶的。
用料
五花肉 | 500克 |
黄酒 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 4勺 |
香叶 | 5片 |
八角 | 4个 |
桂皮 | 半块 |
老上海味道-- 本帮红烧肉的做法
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好像每个上海人的记忆里面都有一道外婆做的红烧肉,皮Q肉烂,口感甜甜的,表面亮晶晶的。
用料
五花肉 | 500克 |
黄酒 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 4勺 |
香叶 | 5片 |
八角 | 4个 |
桂皮 | 半块 |
老上海味道-- 本帮红烧肉的做法