红烧猪脚——虹麻麻食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪脚——虹麻麻方法
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用料
猪蹄 | 1-2只(大的一只,小的话就两只) |
生姜 | 10克 |
冰糖 | 10克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 15 |
料酒 | 50克 |
水 | 没过食材再多加100克 |
油 | 10克 |
红烧猪脚——虹麻麻的做法
10克油+姜片,3分钟/V/小勺
加入猪蹄,5分钟/V/反转小勺。
加入所有调料,加水没过食材,再多加100克。
80分钟/V/反转小勺,8秒/反转速度2。
出锅!
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