海底捞麻辣猪脚香锅食谱大全及做法,烹饪好吃的海底捞麻辣猪脚香锅方法 菜谱 关注:2.47W次 用料 蔬菜 随意 猪脚 若干 海底捞麻辣猪脚香锅的做法 猪脚焯水:猪脚洗净,加入冷水,倒入白酒,煮沸三分钟拿出。 炖猪脚:猪脚加入香叶,干辣椒,葱姜蒜,生抽,老抽,盐两勺,倒入足量水,大火煮沸,转中小火炖大约1个半到两个小时。 处理蔬菜:煮猪脚的时候备菜。蔬菜焯水,根茎类食物先下水可多煮一会儿,西兰花绿叶蔬菜最后放。焯好备用。 将海底捞的调味包(香油)放入热锅中,放姜蒜,洋葱爆炒。倒入猪手翻炒,有其他的肉也可以8成熟倒入,倒入蔬菜翻炒。 肉先盛出,再铺蔬菜。撒上熟芝麻,放葱花香菜。 标签: 麻辣 香锅 海底 猪脚 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/34v4po.html