- 用料粽叶若干片糯米2斤五花肉一块咸蛋黄10个香菇10朵以上生抽适量虾米若干克葱头若干个葱花根鹌鹑蛋若干个油炸葱头碎适量花生家常闽南咸肉粽的做法准备馅料:用卤料包卤爱吃的鹌鹑蛋,五花肉等,卤好后五花肉切片备用泡好的香菇切丁,葱头切碎,葱切成葱花,生花生在铁锅干炒,方便去...
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- 从小吃到大,炒菜必须要有三层肉用料蒜末2瓣鸡蛋2个蚝油1勺盐适量芦笋适量三层肉适量闽南家常菜芦笋炒肉的做法芦笋切断开水过一下鸡蛋煎熟备用三层肉下锅变色后倒入蒜末炒香加入芦笋翻炒,再加一勺蚝油翻炒倒入备用鸡蛋翻炒加入适量盐巴翻炒即可出锅...
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- 记录一下自己喜欢的口味用料糯米克老抽勺白胡椒粉勺超超超美味的大肉粽闽南肉粽碱水粽西米粽的做法闽南咸粽圆糯米比长糯米好吃洗一洗泡3-4小时虾干干贝香菇提前浸泡泡好香菇切小条煮鸡蛋煮好剥皮分成四瓣半肥瘦猪肉切块放料酒生抽老抽五香粉胡椒粉一点盐一点蚝油一点糖...
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- 之前的方子太多人收藏了,今天我又包粽子了,来个视屏版的...
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- 想把小时候吃过的味道都保留起来。用料糯米粉500克花生200克葱盐鸡粉适量水适量粽叶少许闽南小吃——粽叶花生咸粿的做法花生用料理机打碎,葱切碎下锅用少量油炸熟,把花生碎倒入锅里炒香,加点盐和鸡粉调味。糯米粉加水和成面团,我加了点糖,增加点味道,少一点就好,不然就变成甜的...
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- 往年婆婆在世,都是她准备好肉粽等着我们回去吃,怀念她留给我们的许多传统美食,如今再也找不回那些独特的味道。自己做起,才发现,看似简单,步步都需用心。能给别人留下难忘的美食记忆,是一件能让自己幸福,也让别人幸福的事,于是,独家闽南肉粽来了。因为是第一次包粽,也算做足了功课,参...
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- 闽南肉粽糯米经过炒制更加入味,内馅丰富,咸粽党首选用料五花肉500克糯米500克香菇10朵咸蛋黄5个酱油适量粽叶30片生抽适量盐适量虾仁1两红葱酥适量闽南烧肉粽的做法粽叶提前一晚泡好,时间紧的话开水煮五分钟就可以。泡发好的粽叶五花肉切件提前一晚腌制好,香菇泡发好切小片,虾...
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- 📝包好的粽子用高压锅压熟,更快更糯图片中的酱是花生酱和甜辣酱,闽南吃法,好奇的童鞋可以试试哦৫(”ړ৫)用料粽叶(约25个粽er)50片糯米2000g花生300g红豆300g红芸豆300g五花肉1500g虾干适量可无干贝适量可无冰糖(五花肉炒糖色)30g盐(炒五花肉)3g植物油(炒米)300g生抽(炒米...
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- 周末在家,自己动手,丰衣足食。用料糯米500g五花肉300g干香菇若干虾仁若干鱿鱼干若干板栗若干耗油若干生抽适量老抽适量葱头适量蒜头适量闽南咸肉粽,香菇肉粽的做法准备食材:建议根据食用人数来准备,基本500g糯米,包20个左右的粽子。五花肉:肉有肥瘦之分,根据买的肉来处理,精制五...
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- 每次不知该做什么饭的时候,闽南咸饭绝对是不二之选。我家基本每周做一次!😋😋😋用料大米1.5杯糯米半杯香菇若干朵胡萝卜2根干贝一小把五花肉生抽适量盐少许老抽适量肉粽变身超好吃的闽南咸饭的做法我用福建小香菇洗净泡发剪成小条,香菇水待用。这是泡好的干贝,我加了一点金钩...
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- 在泉州呆过十几年的我,对于闽南咸饭🈶满满的热爱,自己在家做,料足,美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭的做法准备食材三层肉下锅爆到出油微黄,下入香菇,红萝卜丁,干贝,炒香加入盐,加入老抽适量,加...
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- 申明不是我的厨艺。是家里的朋友做的。我们闽南地区豪华肉粽~好久没有吃到了。今年的小目标就是明年可以回家吃肉粽。用料五花肉1000克香菇30朵糯米1000克闽南肉粽的做法粽叶洗净。准备好材料,放入碗内蘑菇是必不可少的五花肉炒鸡香糯米浸泡一夜之后还需要加入笋,红豆,黄豆,花...
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- 咱就是说永远可以相信胖友推荐的好吃吃!毛毛推荐的烧肉粽,看到蘸甜辣酱的骚操作时满脑子疑惑,做出来试吃了一口,果然就真香了。成品图有两种风格,因为去年做过一回,今年又做一回=w=毕竟每年想尝试的新款那么多,肚子的容量有限,体重还超过了警戒值。抗住这多方压力最终选择做这款,...
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- 快要端午节了,家人爱吃粽子。就就地取材拿家里有的海鲜折腾了一回海鲜肉粽子用料粽叶(2片包一个)44片酱油3勺瘦肉(拿来卤)300克糯米(可做22个)1000克板栗22粒鲍鱼22粒香菇适量虾仁适量海鲜肉粽子(闽南)的做法1、糯米、粽叶都是前一天晚睡前泡,到第二天清洗干净即可2、先把瘦肉切22...
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- 家的味道~我知道~闽南咸饭家家户户都有自己的味道。别的不敢说,我的这版绝对好吃。不好吃来打我~用料泰国香米一杯五花肉适量鱿鱼干小半片香菇两小朵鱼泉美味雪菜一包葱一根蒜两瓣胡萝卜一小截香菜一根红葱酥适量盐适量红糖适量生抽适量香油适量漳州家常闽南咸菜饭的做法白米...
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- 第一次包咸肉粽。加了香菇鹌鹑蛋虾仁墨鱼干卤肉!满足,配上一碗绿豆汤!!!!超赞!!!用料糯米1200克五花肉700克虾仁300克鹌鹑蛋30+个香菇30+朵墨鱼干3只酱油6勺盐40克生姜8片料酒2勺闽南咸肉粽的做法三层五花肉切小方块,放料酒1,胡椒粉,生抽3,老抽1,生姜片5,盐20g,糖1勺。搅拌腌制(时间不定,最...
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- 烧肉粽,是闽南传统风味小吃和节日食俗以泉州厦门最为经典每家都有不同的做法,借此记录下了外婆的老手艺用料糯米粽叶五花肉干货(香菇、干贝、海蛎干、虾干等)鹌鹑蛋/咸蛋黄酱油厦门(闽南)烧肉粽的做法首先,将糯米和粽叶洗净后都要泡水,隔夜最好;粽叶也可用水煮,越软越好包备好各种干...
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- 在荷兰华人超市里只有卖香港的枕头粽子或五香粽子。想念阿嬷的“烧肉粽”(热肉粽),很多年前阿嬷亲手教我包粽子,只是我的手挺小,包不出阿嬷肉粽的样子😅闽南烧肉粽:用料糯米饭:糯米1公斤生抽2-3勺蒜蓉2勺葱头碎2勺酱油3勺鸡晶1勺蚝油2勺老抽2勺五香粉1茶匙盐、胡椒粉适量肉:(隔夜...
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- 我妈裹的粽子在家族里是很有名的。我们几姐弟也一直只喜欢妈妈裹的肉粽。端午节前后看见大家都在裹粽子,就很想念妈妈的肉粽。我不喜欢栗子,也不喜欢粽子里有豆子花生和咸蛋黄,所以妈妈每年都会专门裹一串只有肉和香菇的粽子给我吃。今年端午节小弟很不识相的在网上跟我炫耀...
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- 粽子节快到了,市场上开始卖起了粽叶,就买来包了~用料糯米15斤五花肉4斤干香菇0.5斤粽叶300片鸡蛋30个干贝200粒小豆子0.5斤盐8勺味极鲜酱油6勺食用油100毫升白糖5勺竹子丝5捆闽南大肉粽的做法14斤的糯米洗净控干水分,入锅稍微炒一下,加100毫升油、4勺味极鲜酱油、6勺盐,翻炒均...
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- 端午节,又名粽子节。在吃货眼中,美味的粽子永远是过节最大的动力。从小到大最喜欢的还是家乡的粽子,分享做法给大家。用料五花肉500克卤蛋4颗糯米250克虾仁30只左右鱿鱼干2只香菇20朵花生、玉米粒适量五香粉2勺生抽1勺蚝油1勺糖适量盐适量粽叶40片闽南肉粽子的做法准备四颗...
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- 每次绑粽子都到有妈妈的味道,现在妈妈吃我做的味道,满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是材料哦。红豆先泡一晚,如果没有提前泡,可用开水泡。肉切...
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- 用料后腿肉克海蛎干干香菇糯米红豆生抽五香粉闽南家常肉粽的做法海蛎干洗净捞起干香菇泡软,剪小或者不剪我家选的后腿肉,肥瘦相间正合适【或者排骨、五花肉】糯米加红豆拌均匀,下锅炒下,加盐、生抽、。五香粉辅料可根据喜欢的添加叶子要提前一晚泡水里,用石头或重物压着。包好...
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- 因为在北方读书,吃不到家乡的粽子,辽宁的粽子都是没有咸甜又没馅料需要蘸糖,我吃不惯,于是就凭着几年来和麻麻一块包粽子的经验,自己动手了……用料糯米500克香菇10朵小虾10只鹌鹑蛋10个瘦肉适量闽南粽子的做法糯米泡好捞到锅里小炒,加酱油、盐味精,两片粽叶叠起折成一个小三角...
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- 一群人的晚餐好搞定,一个人的晚餐才难打发😂。煮饭还得炒菜,泡面吃多不好,特殊时期外面吃也不方便,于是就想起了家里常做的肉羹,好吃又顶饱。用料咸肉地瓜粉白果青菜葱蒜热开水闽南咸肉羹的做法切好青菜白果葱蒜备用。将之前腌好的咸肉切块。将地瓜粉加入咸肉,可以加一点盐,倒入...
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