厨趣阁干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭方法
- 干锅
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用料
| 散花菜 | 一颗 |
| 腊肠 | 一截 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆豉 | 2小勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜头 | 8瓣 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一小撮 |
腊肠切片，白洋葱切丝，青椒切条，朝天椒切圈，剥蒜头
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第2张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第2张")
花菜从根部切成小朵
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第3张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第3张")
起油锅，蒜头入锅，稍微炒一下
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第4张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第4张")
腊肠入锅，翻炒一下，加入豆豉，炒出香味
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第5张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第5张")
放入洋葱翻炒一会之后，花菜入锅，加生抽、香油、盐和糖
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第6张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第6张")
关火，放入青椒、朝天椒，用锅内的余温翻炒一下
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第7张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第7张")
上桌后再点燃干锅
![干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第8张]( "干锅花菜「曼达小馆」2017年夜饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、转移到干锅里的菜是半生的，以免在干锅中加热至过熟；
2、如果没有酒精炉加热，在炒的时候就把食材都炒熟。
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