2017年夜饭清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的2017年夜饭清蒸鲈鱼方法

年夜饭桌必备大菜 哈哈 年年有余🐟
（鱼）好寓意 超级简单 手到擒来 适合新手一展身手

用料  

2017年夜饭清蒸鲈鱼的做法  

1. 鲜鲈鱼处理干净   鱼背正反面划一字花刀  各撒入适量盐 生姜去皮切片备用 葱白切滚刀小段备用 将两样一同塞入鱼肚  鱼背淋上料酒 放入蒸锅10分钟 另半根葱白除葱芯切细丝 出锅码在鱼背上 锅内烧热油到冒烟 浇在放葱丝的鱼背上。淋上适量蒸鱼豉油 放两根香菜点缀 就完成了 是不是很简单呀
   

小贴士

放在鱼肚里的葱姜 可出锅后去除 也可吃的时候再挑掉
蒸鱼时水烧开再放鱼蒸8-10分钟
盐不要撒多 蒸鱼豉油有咸度