八寸苹果派如何做才美味，怎么做八寸苹果派简单又好吃

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用料  

八寸苹果派的做法  

1. 黄油切粒软化，筛入低粉和糖，混合均匀（玉米面状），加入牛奶和蛋黄，搅拌捏成团（不要过度搅拌），保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时（2-8度）

2. 硅胶垫，撒低粉，面团切2:1，2杆派底，1放回冰箱，铺好派底，放回冰箱

3. 派馅，苹果切小丁，中火，黄油入锅，融化后加入苹果丁，翻炒均匀加入砂糖和盐，待苹果软化后，加入柠檬汁和水淀粉，放凉

4. 上下火200度预热，杆派面，派馅倒入派底，铺派面，刷蛋黄。入炉上火190度下火210度25分钟，转170度热风15分钟，完成