- 爱吃红豆双皮奶的我,更爱吃上面那层红豆,无数次自己实践,结合某人的建议,颗粒无渣版红豆来了。用料红豆500g糖适量红豆汤(颗粒饱满版)的做法红豆先总热水浸泡15分钟,倒掉热水,再用冷水浸泡15分钟。再用热水浸泡15分钟,再换冷水,如此反复4个来回。浸泡完成后放电饭煲,加水煮,按煮粥键,...
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- 自从在市区十字街路口糖水铺吃过一次绿豆糖水,就好似上瘾一样,粒粒粉粉的又饱满,其他糖水店的绿豆如果煮烂都是肉与皮分开的,原本以为是绿豆品种原因,试在不同的店买了好几种绿豆回来实验,但都没有粒粒饱满,也试了很多煮法,最终确定还是所用到的锅有关,无论什么品种的绿豆都煮出粒...
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- 蜜红豆软糯香甜又可口,它的用途很多,可搭配各种甜品和面包糕点,真的非常百搭‼️我最近做的一些艾草美食和蜜红豆也是绝配。自己做的蜜红豆健康无添加,吃得更放心,而且做法超简单!我选择用电饭锅煮红豆就是想偷懒,按下煮饭键不用管了,电饭锅就能煮出口感软糯而粒粒分明的红豆,要想一...
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- 小玉喜欢吃泰国米!哈哈哈哈这个红米味道蛮特别!第一次煮,我们也没有煮好!试了几次终于成功了!小玉爱这个世界!用料泰国红糙米一杯半纯净水颗颗饱满泰国红米饭的做法一直喜欢这个牌子的米,金利莲!一杯半淘米,洗净加纯净水,1.5杯米,需要2杯百米的水小玉的电饭煲是虎牌,专门有糙米功能,没...
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- 这个方法非常简单省心,只需头天晚上把赤小豆清洗干净装入电压力锅,第二天早晨好吃的蜜豆就做好了。自己做的蜜豆无添加剂更健康,喜欢的朋友试一试吧。用料赤小豆270克水300克砂糖70克太简单了一泡一压粒粒饱满圆润并带着光泽的蜜红豆(懒人版自制)的做法这次用了赤小豆做的,和红...
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- 炎炎夏日,最爱的是一杯怀旧经典—-红豆牛奶冰,一杯好喝好吃的红豆牛奶冰的关键就在于红豆的熬煮,熬红豆讲究的是颗颗饱满却又绵软香糯,入口还得有沙沙的感觉......今天给出的方子是专业冰室的蜜红豆制作方法,MissUnicorn回想当初,每日亲自熬煮红豆有小一年啊,少说也得上千公斤吧...
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- 用料红豆300克水600克白砂糖100克颗粒红豆沙的做法红豆洗干净,放入电压力锅,选择豆/蹄筋功能,压软。出锅后,会有少许水分,可以忽略,倒入锅中,最好是不粘锅,用勺子压烂,颗粒感随自己喜好来,如果想要细腻点的,可以稍微沥一下水分,放入料理机打。开锅,火不用太大,加入白沙糖不停搅拌,目的是...
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- 用料柠檬汁5滴鸡蛋黄6个奶粉30克颗颗饱满的蛋黄溶豆的做法6个蛋黄中滴5滴柠檬汁,用打蛋器打发,注意容器里不能有水蛋黄打发到发白,膨胀到比之前大一倍,将奶粉倒入,用硅胶铲从上到下翻转直到奶粉完全融入将拌好的湖放进裱花袋,如果没有买裱嘴,直接在裱花嘴上剪5毫米宽的口挤在光...
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- 蛋炒饭我独爱颗粒状的用料隔夜的冷饭2碗鸡蛋2-3个盐少许克小葱少许酱油一小勺培根火腿或烟熏三文鱼任意也可不用颗颗分明粒粒饱满的基础蛋炒饭的做法隔夜的冷饭打入一个蛋,用饭勺充分打散不能有一团一团的。加入盐和葱,拌匀。起油锅,炒两个蛋。加入伴好的米饭,以及其他准备好...
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- 今年伊始,淘法子减脂,杂粮易饱腹且对身体有益,便开始“研究起来了~特香🍚加了薏米还具备除湿功效。(这是在我短暂的厨涯经历中薏米暂时的最好归处😂)偶尔一餐杂粮饭很满足,料可视情况自己加减。胃不好者建议少吃杂粮,或者多加白米调和~用料香米0.5比黑米1比红米1比糙米1比薏米0....
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- 红豆有清心养神、健脾益肾,利尿消肿,可以常吃。蜜红豆可以和很多食物搭配着吃,牛奶,酒酿圆子,红豆年糕,烤面包,煮麦片都可以加。用料红豆500克水1400克红糖450克盐5克颗颗饱满,粒粒分明,口感软糯,蜜红豆的做法干红豆放入锅里加入水(这水不是配方里的水)煮开,挑去浮在水面的红豆。煮开5...
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- 包子皮的做法就不多说了,主要说内馅,红豆和炼奶是绝配,红豆控注意咯!用料红豆白糖清水炼奶奶香红豆包子馅(颗粒版)的做法红豆洗净,浸泡4小时以上倒入电高压锅,加入没过红豆一厘米得水,调煮豆档开始煮。煮好的豆子基本开花了,将红豆捞出,沥干水,趁热拌好白糖,就是蜜红豆。还可以做其他...
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- 有时候工作上的事情比较多就不想炒菜,弄个大杂烩的炒饭给儿子吃,既保证了营养好吃,对我来说又简单省事儿🤪真是一举两得~用料米饭2勺(电饭煲标配的舀米勺)鸡蛋4个豌豆若干胡萝卜1根午餐肉170克(一罐的一半)海鲜菇若干(家里剩了一点,可替换成其他菇类)二荆条1根盐3克姜3片蒜1瓣葱2根...
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- 你还在为没有隔夜饭而炒不出粒粒饱满的炒饭而发愁吗?今天教大家不用隔夜饭就能炒出粒粒分明的炒饭用料鸡蛋4个米饭3碗葱花适量洋葱适量生抽适量老抽适量沙茶酱适量蟹柳适量不用隔夜饭就能炒出颗粒饱满粒粒分明的炒饭的做法炒饭关键是蒸米饭米饭蒸的好不好直接影响炒饭的口...
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- 用料蛋挞皮9个肉肠(肥瘦相间的更香)1根蔬菜粒适量蕃茄酱适量颗粒饱满香香的肉多多蔬菜挞的做法准备自己喜欢的蔬菜粒,我准备的玉米粒、红彩椒、黄瓜丁,不粘锅小火不用放油,炒两三分钟,把水份炒出去一些。肉肠切丁,肥瘦相间的更好吃,没有就买火腿,或者培根。蛋挞皮提前拿出来软化,挤...
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- 健康版一般指无糖无油,就算要加,也很讲究加的是什么品质什么原料的糖&油三次试验后发现红豆需要添加糖才能引发出香甜,不然是一股药味儿…有不粘锅炒制的话加不加油都可以第一次试了老冰糖和一点点黄油(怕炒粘锅)第二次试了不加油加了红糖第三次试的椰子花糖方子只是给出...
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- 做过好几次红豆沙啦~慢慢摸出了些门道,便将这些分享出来。红豆沙大赤豆小赤豆都有做过,个人更喜欢小赤豆,豆香味十足,当然煮制时间也更长,需要十足的耐心呦~第一次写美食分享,写的不清楚的还请大家多多指教,欢迎大家提意见与指出不足呦~用料红豆300克白砂糖80克颗粒红豆沙*小赤豆版...
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- 只用少许橄榄油和盐,利用各种蔬菜的复合口感,提供丰富营养的同时又轻盈无负担。用料橄榄油10克洋葱中等大小1/2个大葱1/2根葱1根茴香1颗(可省)胡萝卜1/2根西芹3根西葫芦1个熟芋艿3个(或土豆1/2个、南瓜100克)盐4-5克冻青豆50克低卡饱腹有颗粒感的蔬菜浓汤的做法洗净所有食材,洋...
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- 朋友送来天津小红豆,颗颗饱满,很是喜欢。突然想起要做红豆甜品了,于是就开始第一步,做.红.蜜.豆.用料红豆500克糖180克水在锅子里高出红豆一倍的量粒粒饱满红蜜豆的做法洗净红豆,泡水一夜第二天,把水倒掉,再次洗净红豆。放进小锅子里,加水,开小火慢慢煮如果看到水已减少至红豆处,可...
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- 每次去看电影的时候,远远地就会被爆米花的香味吸引过去。电影院卖的爆米花真的是不便宜,30多一小桶,早就想写一篇爆米花的菜谱,这次终于写了,这次做了很火的一种口味,焦糖口味,甜咸口味的。买来爆米花玉米粒,加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放,很有过年放炮的感觉。这次用的是爱乐微...
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- 用料米饭1碗鸡蛋2个盐适量香肠半根油适量颗颗饱满粒粒分明的蛋炒饭的做法米饭蒸熟放凉,冬天三四个小时的样子。隔夜饭最好。香肠切丁。蛋黄分离蛋白分开。倒油转一下锅,倒入蛋白稍微凝固。倒入米饭,用铲子铲开。米饭铲散如图。倒入蛋黄。中火不停翻炒。如图所示,蛋黄已经颗粒...
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- 这个可以说是熬粥的公式,底料可以千变万化,随你自由发挥。熬粥公式在下方小贴士。用料瘦肉100克玉米粒100克姜三片大米半碗(一人量)盐、淀粉、生抽、料酒、味精、芝麻油、胡椒粉各少许小葱1根绿叶菜3片美味营养的玉米瘦肉粥米粒颗颗饱满、粒粒粘稠的做法冷水泡大米半小时。猪...
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- 哈哈哈这个名子绝了,希望不要被厨师长看到😂😂😂用料隔夜米饭一份鸡蛋2-3颗胡萝卜改刀切粒一小半小葱一小把青辣椒改刀切粒适量油适量盐适量生抽小半勺蚝油少许比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法准备食材,把米饭碾散蛋液直接打在米饭内搅拌均匀。我放了3...
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- 这个馅是特地炒来做仙豆糕的,多出来的馅顺便包了包子用料红豆328克水若干,跟煮饭一样克细砂糖200克玉米油50克吃起来超满足的颗粒感红豆馅的做法1.豆子加水和糖,跟煮饭一样(因为我用的是电高压锅的豆类/蹄筋功能,上气后要煲40分钟,我怕水不够,所以就放的略多了点)上高压锅。2.倒...
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- 没有料理机也可以做豆沙了。用料红豆冰糖水颗粒版红豆沙的做法将红豆浸泡两个小时左右,红豆较硬,浸泡膨胀更容易煮熟。如果自接煮要适当增加时间。红豆洗净入锅加适量清水,直接放入冰糖煮熟即可。水要淹过红豆再多一点点就可以了,不是煮红豆汤,最好是煮熟了看不见水。电高压锅...
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