全麦面包🍞一人食做法烹饪大全 地道全麦面包🍞一人食如何做
- 面包
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用料
全麦面粉 | 150克 |
糖 | 6克 |
黄油 | 6克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 2克 |
果干,糖粉 | 自己发挥 |
水 | 适量 |
全麦面包🍞一人食的做法
将面粉,酵母,盐糖加水,和成面团,摔打揉至10分钟左右,表面光滑。有麦香散出~
盖上保鲜膜室内(大概27度)发酵一个半小时。
发酵好了把空气揉出再发酵10分钟
把面用擀面杖擀开~
做成你喜欢的造型,我做了一个牛角
在烤盘中静置发酵40分钟
烤箱200度考25分钟,成功*^O^*
再晒张图吧
小贴士
刚好做了三个小面包,两天内就能吃完。全麦面包放久了就不好吃了。第一次做全麦的,揉面的时候面太香了(╯з╰)
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