- 小时候家属区外是成片的农田,春夏之际有种类繁多的野菜,这个时候的马齿苋(我们都叫它蚂蚁菜)很是肥嫩。放假的时侯约着小伙伴一起采回来,可以用热水焯一下凉拌,最爱的还是妈妈烙的菜饼,就着蒜泥,很是鲜美。用料马齿苋一把鸡蛋2个面粉适量盐、五香粉蚂蚁(马齿苋)菜饼的做法马齿苋洗...
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- 老妈去乡下串亲戚,亲戚家院子里种了好多绿色蔬菜,乡下空气好,车少人少,老妈开心的摘了很多菜,其中一袋马齿苋,新鲜的不得了,对于新鲜东西我一向最好奇了,于是新菜谱出炉。用料和面:中筋面粉300克凉水200克猪油10克馅:新鲜马齿苋400克猪肉馅300克盐生抽耗油十三香胡椒粉香油马齿苋...
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- 这野菜以前到处都是,现在相对少了,偶尔有农村的阿姨摘来卖。马齿苋可以凉拌热炒蒸炸都行,味道都还不错。主要马齿苋功效强大,在消炎,控制血糖,皮肤疾病上都有作用……来来来,上一盘。😜用料马齿苋一把盐适量蒜四瓣生抽适量白醋适量滴辣椒适量马齿苋的做法野生马齿苋。将它摘洗干...
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- 民间都知道马齿苋这道野菜,价格便宜营养丰富,食用价值大家可以百度查询,总之,廉价又养身,不难遇见,以前好像很少看见,可能也是没有留意它。都知道马齿苋味酸,网路也是很多方法去收拾它,凉拌、蒸,炒,都用上,还是酸,改成辣子酸汁拌,看谁更凶猛,但很多淡口味又不喜欢,甚至还有加碱去酸,强烈不...
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- 用料马齿苋克鸡蛋个面粉克盐克水克马齿苋饼的做法摘菜,瞬间觉得自己变大娘🤭实在有点手忙脚乱,没记录过程可以吃啦!味道还可以😄第二次做...
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- 用料马齿苋适量鸡蛋两个盐适量五香粉适量马齿苋煎饼的做法将马齿苋用绞馅机饺碎,或用刀切碎。在一个大碗中先放马齿苋,再加入面粉,鸡蛋,盐和五香粉,用水调匀。放到电饼铛上煎,两面都要煎,直到金黄色。煎好后,装盘就可以了。...
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- 老家院子里长了好多马齿苋,因为每年婆婆故意留点打籽,所以每年都有野菜吃,春天的荠菜,蒲公英,还有记不住名字的菜。有个老家的房子就是好,今天的马齿苋是昨天轩宝回老家挖的,今晚一下子做了三样关于马齿苋的美食,每样都好吃。用料马齿苋适量全麦面粉适量黄豆面适量玉米面适量盐/...
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- 马齿苋,我国各地均有生长,为一年生草本植物,叶互生,叶片扁平、肥厚,似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜,也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用,有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。1.杀菌消炎马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都...
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- 不起眼的野菜马齿苋,健康保健又美味用料面粉,马齿苋,韭菜,粉条克马齿苋菜盒的做法新鲜马齿苋洗干净少量韭菜洗净备用粉条用开水烫软用料切碎先放油,再放盐,拌匀将提前和好的面擀薄,包入拌好的菜馅将包好的菜盒放入电饼档,两面烙上色熟透出锅啦,看看是不是很诱人,味道也很美✌️...
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- 用料马齿苋200克鸡蛋1个面粉300克盐(可选)3~5克蒜1瓣生抽2勺蚝油1勺香油1勺白糖5克陈醋1勺凉开水或矿泉水(蘸汁用)50克马齿苋菜饼的做法准备好食材,然后将马齿苋洗净,控干水分,剁碎将一颗鸡蛋打入第一步剁好的马齿苋里,加入面粉,搅拌均匀加入适量水继续搅拌至成为稀面糊糊,不要太稠...
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- 蚂蚁菜清热解毒,很适合夏天吃❤️小时候奶奶家在夏天的时候经常做来吃~口感滑滑的又有嚼劲,hin好吃😋作为寒性食物,脾胃虚寒、气血不足的人还是尽量少吃哦。【感谢姑姑友情出镜,摄影📹我🙋】用料马齿苋(蚂蚁菜)适量面粉适量大蒜适量清水适量玫瑰盐适量香醋少许生抽少许香油少许复...
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- 用料马齿苋面粉水盐十三香食用油葱马齿苋菜卷的做法先和面,要不软不硬,和好后饧20分钟。饧面的时候就洗菜,洗好后控下水。如果嫌大的话可以稍微切下,不要太小。控好水后加入盐,十三香,葱花,食用油拌匀。面饧好后,揉一会,擀开,擀的薄一点更好吃。把拌好的马齿苋铺在饼上(可以多放一些...
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- 最近鸡蛋买多了,摊蛋饼上瘾🤪🤪用料马齿苋100克鸡蛋3个面粉200克盐约1勺(按各人口味)鸡精1/2勺胡椒粉2勺马齿苋蛋饼的做法新鲜马齿苋(马子菜)洗净,因为是野菜,需要用开水焯一下,晾凉拿一只大碗,倒入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉马齿苋切碎挤出水分,握成团倒入适量清水搅拌均匀面糊...
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- 用料马齿苋800克盐少许面粉若干蒸马齿苋的做法马齿苋洗净沥干水分放少许盐加入食用油拌匀后加入面粉裹到这样就可以了放入锅内蒸十五分钟就可以了好了加入蒜泥香油调味儿就可以吃了(蒸之前一定要放油蒸出的菜很散松好吃)...
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- 公公送来了一兜马齿苋,他家菜园时的马齿苋真是吃了一茬又一茬啊。马齿苋有消炎清火的作用,清香爽口滑嫩,特别适合炎热的夏天食用。家常的做法就是煎成蛋饼,马齿苋此做法简单,食材混合后煎一煎,香软咸鲜太好吃了用料马齿苋100克全蛋液100克面粉50克盐2克五香粉少量油2勺马齿苋蛋...
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- 马齿苋含铁量非常丰富,对心脑血管也很有益处。此菜自带酸味,卖菜的伯伯说这叫酸味菜,赶紧趁现在当季多买点来吃吃吧。用料马齿苋150克蒜一瓣油少许海鲜酱油适量拌马齿苋的做法把马齿苋去根,洗干净。因为是野菜,带了好多泥,多冲洗几遍。切成一厘米左右的小段。煮一锅开水,下马齿...
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- 用料新鲜马齿苋适量咸鸭蛋一个鸡蛋一个油,盐,香油,淀粉适量马齿苋汤的做法马齿苋洗净,切小段锅里放点油,盐,适量水,烧开把咸鸭蛋切成小块,鸡蛋打散锅里水烧开后,放入马齿苋,稍微煮一会儿放入打散的鸡蛋,咸鸭蛋,煮沸放入调好的淀粉,煮沸,放入香油,关火...
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- 家里院子里长的,想吃的时候掐一把!用料马齿苋250克面粉500克水适量盐,油适量酵母3克胡椒粉可放可不放马齿苋卷饼的做法面粉加酵母,慢慢加入水搅成絮状,下手揉,面不要太硬,硬了不好吃。揉好后,放入温暖处发酵。趁发面的时候弄馅。这个我就放盐和油,还有花椒面。别的不放要不不好吃!...
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- 在成都的菜市场看到有卖马齿苋,超级激动,在家乡我们叫做蚂蚱菜馍,想念家,想念妈妈的味道,所以买来自己试着做有时候传承就是这样,你想念一个人,就会想念这个人的味道,想念她做过的……饭味。用料面粉适量马齿苋适量酵母粉适量温水适量盐适量十三香可加可不加马齿苋馒头蚂蚱菜馍的...
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- 用料马齿苋克面粉克鸡蛋个马齿苋饼的做法1、马齿苋洗净。2、将马齿苋切碎加盐,1杯面粉,1个鸡蛋,适量水。3、将它们调成面糊。4、饼铛刷油预热,用勺子把面糊舀出摊成1个个的饼。5、面成型后再翻面,慢慢煎,火大了可适当关了再开,将2面煎成金黄色即可。...
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- 喜欢吃,中毒太深,每年要囤很多用料马齿苋3把面粉1000克水460克新鲜酵母30克糖10克马齿苋菜馍的做法晚上拍不清楚,原谅先打第一个500克面团两个面团完工洗菜控水切好的菜和发酵室温发酵30分钟的面团面团排气处理面团排气,然后和菜和在一起,场面比较稀巴烂,没有拍,放点面粉就好了...
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- 蛋煎一切!自从有此了悟,煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的,几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒,一般,还行,可以接受,似乎还没有特别难吃的。第一眼看到那马齿苋的时候,一下子就想到了鸡蛋。还没动手就似乎已经看到装盘时的模样。切碎,搅在鸡蛋里,煎。越来越习惯于把这样的煎...
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- 小时候去外婆家非常喜欢吃这道马齿芡烧肉,这里面的马齿芡是晒干的。这次从婆婆家回来时,婆婆在包里给我们放了一包自己晒的马齿苋干。今天我拿来烧五花肉,看看是不是还是记忆中外婆的味道。用料马齿苋随意五花肉半斤克八角一个姜片五片干辣椒随意马齿苋烧肉的做法五花肉切片...
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- 马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。有将脾胃、清热、凉血、利尿。用料新鲜马齿苋150克粳米100克精盐少量味精少量清水11杯马齿苋粥的做法马齿苋择洗净,入开水中焯一下,捞出后漂去粘液,切成碎段。粳米清水浸泡3小时,淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮...
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- 婆婆家的地里自然生长了不少野菜,其中就有我们东北人叫蚂蚁菜的,查百度也叫马齿菜,具有清热解毒、散血消肿功效,吧啦吧啦一堆好处,于是进入头伏第一天包了饺子用料食材:蚂蚁菜又名马齿菜面粉,肉馅蚂蚁菜(马齿菜)饺子的做法洗干净切碎,不用挤水肉馅把切碎的菜和肉馅混匀,添加少许五...
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