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芝士小面包如何做才美味,怎么做芝士小面包简单又好吃

芝士小面包如何做才美味,怎么做芝士小面包简单又好吃

芝士小面包的做法步骤图,芝士小面包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 200g
鸡蛋(面粉和表面) 1个
1.5克
水(大约) 70克
植物油 30g
30g
酵母 3克

芝士小面包的做法  

  1. 把酵母放在温热的水里,搅拌。

  2. 把面粉和糖,盐混合,把油倒入,倒入鸡蛋约40g,把第一部的水倒入,开始和面

  3. 和面自己找视频,活出手套膜(其实就跟洗衣服一样,然后用擀面杖打,或者摔)

  4. 放在烤箱里发至2 倍大小(冬天)夏天常温发酵2倍大小

  5. 拿出来,继续揉,把气泡都揉出去

  6. 弄成一个个小包子

  7. 然后放入烤盘,继续发酵,发酵至原来的1.5倍大小

  8. 拿出来,表面刷蛋液,放上芝士

  9. 烤箱170℃预热10分钟,放入烤箱170摄氏度烤25分钟(根据自己烤箱情况调整)中间上色了加盖锡纸

  10. 拿出来,就可以吃了

    芝士小面包的做法步骤图,芝士小面包怎么做好吃 第2张
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