全麦大面包如何做才美味，怎么做全麦大面包简单又好吃

最近喜欢健康面包，经过几次改配方，做了这款橄榄油全麦面包。

用料  

全麦大面包的做法  

1. 将前三项放进面包桶中，按发面程序。一发。

2. 一发后，加入水A和其他所有材料，按和面程序，至表面光滑。

3. 在面包蓝里撒面粉，用折叠发把光滑面朝下放进篮子里。

4. 发酵至两倍大，高度超过篮子，二发就可以了。

5. 倒扣在烤盘中。

6. 用很快的刀片割包。

7. 230度，35分钟，上面上色要马上盖锡纸。

8. 外面香脆，内部柔软。