当前位置:厨趣阁 >

花香鸭胸肉的精彩文章

花香鸭胸肉如何做才美味,怎么做花香鸭胸肉简单又好吃
  • 花香鸭胸肉如何做才美味,怎么做花香鸭胸肉简单又好吃

  • 尝试用花茶来中和肉脂的油腻用料鸭胸肉1件蒜半个姜若干片辣椒1个盐、料酒、麻油适量菊花茶1杯花香鸭胸肉的做法洗干净鸭胸肉,用刀子划开几道口,放点盐和料酒腌30min。将蒜蓉、姜、辣椒、香叶、八角等材料准备好备用。另外,泡好一杯花茶(我用的是贡菊)备用。好,开始动手了~锅里不...
  • 32580
香橙鸭胸如何做才美味,怎么做香橙鸭胸简单又好吃
  • 香橙鸭胸如何做才美味,怎么做香橙鸭胸简单又好吃

  • 严格来说,鸭胸不算低热量的肉类,因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸,口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋,也尚可接受。但一定要煎充分,尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜,香而不腻用料鸭胸两块橙子1个芦笋10根香叶3片伏特加酒少许生抽...
  • 30607
卤鸭胸肉如何做才美味,怎么做卤鸭胸肉简单又好吃
  • 卤鸭胸肉如何做才美味,怎么做卤鸭胸肉简单又好吃

  • 用料鸭胸肉4块蒜头5瓣盐适量老抽适量十八鲜适量砂糖适量卤鸭胸肉的做法鸭胸肉洗净沥干。用盐、蒜头腌好腌二小时以上。用一锅开小🔥,别放油哦.把鸭肉放入锅中皮朝下慢慢煎熬,煎至皮色金黄翻一面略煎一下捞出,(火一定要小,像熬猪油一样慢慢地煎、熬)。煎出的油脂倒掉,锅清洗干净。...
  • 10670
炒鸭胸肉如何做才美味,怎么做炒鸭胸肉简单又好吃
橙香煎鸭胸如何做才美味,怎么做橙香煎鸭胸简单又好吃
  • 橙香煎鸭胸如何做才美味,怎么做橙香煎鸭胸简单又好吃

  • 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格(与烤鸭同理:在受热的过程中,释放掉皮下脂肪)注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行,室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置,撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
  • 30174
香煎鸭胸肉佐香橙汁食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鸭胸肉佐香橙汁方法
  • 香煎鸭胸肉佐香橙汁食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鸭胸肉佐香橙汁方法

  • 单独烹饪鸭胸肉西餐做的比较多,今天就教大家一道香煎鸭胸肉的做法!用料鸭胸肉一只八角一个黑胡椒半勺勺姜一片盐1/3油10克橙汁300克香煎鸭胸肉佐香橙汁的做法准备食材及配料1,配菜用土豆泥,土豆去皮切片蒸熟后加适量盐、奶油、胡椒粉用料理棒搅拌成泥备用!2,腌制鸭胸肉:有皮面切...
  • 15177
香煎鸭胸如何做才美味,怎么做香煎鸭胸简单又好吃
  • 香煎鸭胸如何做才美味,怎么做香煎鸭胸简单又好吃

  • 简单的调味,正确的烹调方法,家里也能吃到美味的西餐,上桌保证让家人朋友赞叹你的厨艺。鸭肉最怕煎太老、太干,照我的方法及时间,保证鸭肉软嫩,鸭皮酥脆。用料鸭胸肉3块(约500克)黑胡椒适量盐适量酱汁陈年红酒醋1茶匙黑胡椒适量盐适量糖1/2茶匙配菜干煎培根芦笋柳橙酱香煎鸭胸的做...
  • 21196
橙香鸭胸如何做才美味,怎么做橙香鸭胸简单又好吃
  • 橙香鸭胸如何做才美味,怎么做橙香鸭胸简单又好吃

  • 酸甜味型。人生第一次这么认真的摆盘。(。・`ω´・)用料鸭胸2块橙子两个汇源橙汁400克洋葱半个橙香鸭胸的做法鸭胸化冻,表面打十字刮刀。这里只有成品图了。洋葱切片,橙子切片,放入一个较大的碗,加糖,橙汁,盐少许,然后把鸡胸放进去腌制,大概半小时到一小时。这里腌制时间尽...
  • 28858
酱炒鸭胸肉如何做才美味,怎么做酱炒鸭胸肉简单又好吃
  • 酱炒鸭胸肉如何做才美味,怎么做酱炒鸭胸肉简单又好吃

  • 三个人去吃片皮鸭,吃完皮和饼基本就再吃不下什么了,这一鸭两吃的鸭架就只能打包回家了,其实还有很多肉,还有大腿腿,回家变出三个菜,哈哈用料鸭胸肉1只整烤鸭的量红洋葱半个红辣椒1个绿辣椒1个蒜苗2根生姜2片料酒适量白糖适量生抽适量甜面酱1大勺酱炒鸭胸肉的做法鸭胸肉切片,洋葱...
  • 30552
鸭胸配香橙如何做才美味,怎么做鸭胸配香橙简单又好吃
  • 鸭胸配香橙如何做才美味,怎么做鸭胸配香橙简单又好吃

  • 用料鸭胸500克芝麻菜50克橙子一个腰果若干圣女果若干鸭胸配香橙的做法倒入橄榄油,鸭胸皮朝下,放入百里香,大蒜不剥皮轻轻压一下跟鸭皮一起煎鸭皮表面金黄,翻面,洒盐巴,黑胡椒芝麻菜香橙圣女果用橄榄油和红酒醋拌个沙拉装盘既可,淋上柠檬汁...
  • 29828
橙香烤鸭胸如何做才美味,怎么做橙香烤鸭胸简单又好吃
  • 橙香烤鸭胸如何做才美味,怎么做橙香烤鸭胸简单又好吃

  • 用料鸭胸2只橙子2个迷迭香2根百里香2枝罗勒1把海盐5克姜4片黑白胡椒5克基酒1勺橙香烤鸭胸的做法鸭胸洗净,沥干水分,表皮划刀。放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制两个小时。烤盘裹好烤纸,铺上橙皮,鸭胸皮向下放置,淋...
  • 27067
红烧鸭胸肉如何做才美味,怎么做红烧鸭胸肉简单又好吃
  • 红烧鸭胸肉如何做才美味,怎么做红烧鸭胸肉简单又好吃

  • 用料鸭胸肉3块生抽三勺上海黄酒60ml小葱三根红烧鸭胸肉的做法准备材料,鸭胸洗净擦干,用叉子把肉正反扎几下不粘锅不需要放一滴油,中火慢慢煎(鸭皮朝下,煎出油脂)。如果鸭胸肉没有擦干还有多余水份,那就把盖子盖上,中小火煎,只是时间长一点)。鸭胸肉有很多油脂,这步时间长,耐心一点;鸭...
  • 30040
黑莓鸭胸肉如何做才美味,怎么做黑莓鸭胸肉简单又好吃
  • 黑莓鸭胸肉如何做才美味,怎么做黑莓鸭胸肉简单又好吃

  • 摘自PierreDubarry和GeorgesAudabram合著的《LeCanard,dixfaconsdeleprépaper(鸭子,十种制作方法》。2人份。图片侵删。用料鸭胸肉2块黑莓1.5杯鸡汤1汤匙调料糖1汤匙黄油(一小块)2茶匙雪莉酒醋,或红酒醋1/2茶匙黑莓鸭胸肉的做法将鸭胸肉皮面朝下,放入不粘锅。慢火煎至流油,鸭皮...
  • 30686
香橙烤鸭胸如何做才美味,怎么做香橙烤鸭胸简单又好吃
  • 香橙烤鸭胸如何做才美味,怎么做香橙烤鸭胸简单又好吃

  • 2019,一起加油鸭!法国友人分享的烤制方法,我稍微改良(maybe记忆混乱了)了一下,口感不错,关键是此菜颜值爆表!用料鸭胸2块小甜菜头300g新奇士橙3个海盐适量鲜蘑黑胡椒碎适量小豆蔻、迷迭香干、百里香干、罗勒干适量香橙烤鸭胸的做法取两个橙子去皮后氽烫,再放入冷水里浸一下。继续...
  • 18889
香煎鸭胸肉如何做才美味,怎么做香煎鸭胸肉简单又好吃
  • 香煎鸭胸肉如何做才美味,怎么做香煎鸭胸肉简单又好吃

  • 香煎鸭胸肉,简单易做,味道还不错!用料黑胡椒少许盐少许鸭胸肉2块香煎鸭胸肉的做法鸭胸肉洗净,沥干水,放盐和黑胡椒腌20分钟以上,平底锅不放油,将带皮一面放锅里大火煎至金黄,再翻面煎,同时烤箱预热220度。两面煎到金黄色后,侧面再稍微煎一下。烤箱预热好后,放入,烤10分钟左右!拿出稍放...
  • 9561
香辣鸭胸肉如何做才美味,怎么做香辣鸭胸肉简单又好吃
  • 香辣鸭胸肉如何做才美味,怎么做香辣鸭胸肉简单又好吃

  • 用料鸭胸肉200克姜5片蒜5瓣料酒1勺酱油1勺玉米淀粉1勺葱1根盐适量豆瓣酱适量辣椒5个香辣鸭胸肉的做法1、先把鸭胸肉洗净,然后切条状切好的鸭胸肉来进行腌制、一勺酱油、一勺料酒、一勺玉米淀粉、再加点盐调味,拌均匀即可,腌制15分钟左右。放油热锅,把姜蒜豆瓣酱辣椒爆香,再继...
  • 29882
香橙煎鸭胸如何做才美味,怎么做香橙煎鸭胸简单又好吃
  • 香橙煎鸭胸如何做才美味,怎么做香橙煎鸭胸简单又好吃

  • 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻,用吸油纸吸干水分,鸭皮面划几道口子,用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面,腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中,鸭皮面向下,开中火煎至焦黄,煎出鸭油放入迷迭香...
  • 15863
香烤鸭胸肉如何做才美味,怎么做香烤鸭胸肉简单又好吃
  • 香烤鸭胸肉如何做才美味,怎么做香烤鸭胸肉简单又好吃

  • 以前综合下厨房一些人的方子烤鸭胸肉,不能每次都理想。(自己改进后,每次效果都不错,零失败。)后来突然想出在鸭胸肉下垫洋葱和香料试了不错,又受果木烤鸭启发,想到垫苹果皮的,试了以后,果然惊喜。就连以前不吃鸭的某位也说好吃。本来没打算出菜谱,照片是以前拍的不全,以后有时间再补...
  • 26886
香烤鸭胸如何做才美味,怎么做香烤鸭胸简单又好吃
  • 香烤鸭胸如何做才美味,怎么做香烤鸭胸简单又好吃

  • 用料带皮鸭胸1块罗斯玛丽rosemary百里香少许葱1根甜面酱少许饼2张盐和胡椒少许香烤鸭胸的做法铸铁锅烧热烤箱200度预热带皮鸭胸上抹盐、黑胡椒、罗斯玛丽、皮朝下下锅煎至出油煎封边至焦黄色连锅一起放入预热好的烤箱烤10分钟饼放在平底锅热一下不需要放油出锅切片配葱丝...
  • 16531
香煎鸭胸的详细做法大全,简单又营养的香煎鸭胸做法
  • 香煎鸭胸的详细做法大全,简单又营养的香煎鸭胸做法

  • 用料鸭胸一块黑胡椒适量盐适量土豆1个橄榄油适量香煎鸭胸的做法鸭胸洗净,用厨房用纸擦去表面水分。鸭皮切十字花刀(也可以偷懒不切)鸭胸肉两面撒适量盐、黑胡椒粉。鸭胸肉不用腌制,直接铸铁锅中煎至两面金黄。鸭皮煎3分钟,翻面煎1分钟。再翻面,让鸭皮朝下,连锅一起入烤箱。土豆...
  • 19392
五香鸭胸~如何做才美味,怎么做五香鸭胸~简单又好吃
  • 五香鸭胸~如何做才美味,怎么做五香鸭胸~简单又好吃

  • 比酱鸭更好味的哦~只因多了一位料~用料鸭胸两块或更多炖肉料若干五香鸭胸~的做法自然解冻鸭胸并净水泡半小时。两面都割菱形块。不粘锅稍热后直接放进鸭胸肉。鸭肥油皮面朝下。中火煎出很多鸭油时,放多几片姜片。鸭皮微黄时翻面。放炖肉料:葱段,花椒,大料,小茴香,香叶,丁香,白芷,肉蔻...
  • 11027
鸭胸肉如何做才美味,怎么做鸭胸肉简单又好吃
  • 鸭胸肉如何做才美味,怎么做鸭胸肉简单又好吃

  • 用料鸭胸肉一片比利时小白菜endive一颗菠菜一把蜂蜜一勺红酒醋一勺cranberries一把鸭胸肉的做法鸭胸肉用恒温棒60摄氏度一小时真空低温慢煮。取出用盐,五香粉,辣椒粉腌制十分钟。锅中不需要放油,煎,中途放thyme和garlic,煎好取出放置一边。菠菜入锅,加入盐,shallots碎,garlic碎,快...
  • 25851
柠香鸭胸如何做才美味,怎么做柠香鸭胸简单又好吃
  • 柠香鸭胸如何做才美味,怎么做柠香鸭胸简单又好吃

  • 美味好吃简单好做用料鸭胸肉一块柠檬一个新鲜迷迭香适量小番茄4-5粒橙汁50ml糖10g盐/海盐适量老抽半小勺上色用迷迭香香料适量黑椒少许百里香香料适量柠香鸭胸的做法腌料:百里香,新鲜迷迭香,黑椒,迷迭香,橙汁,柠檬片,海盐,糖作为腌制料腌制鸭子2小时(隔夜更佳)取出腌制好的鸭子肉,直...
  • 32475
小炒鸭胸肉的详细做法大全,简单又营养的小炒鸭胸肉做法
  • 小炒鸭胸肉的详细做法大全,简单又营养的小炒鸭胸肉做法

  • 今天我们把经典的健身餐食材鸭胸肉小炒一下,为大家带来一道低盐少油的小炒鸭胸肉,走起!用料鸭胸肉500克青椒1-2只白胡椒粉克料酒,蚝油,生抽,老抽,葱蒜适量小炒鸭胸肉的做法抓鸭子!抓几只?抓一只。抓到了!来,做鸭子。鸭胸肉解冻,两面斜刀划开。此步可以在腌制时使鸭肉更加入味~冲洗一...
  • 32605