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金元宝面包如何做才美味,怎么做金元宝面包简单又好吃

金元宝面包如何做才美味,怎么做金元宝面包简单又好吃

金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃

这款配料的基础面团很不错,哪怕第二天吃口感也非常的好,用小美轻松揉个面团,随意凹个造型,金元宝面包讨个好口彩,大家一定要试试哦😜

用料  

高筋面粉 350克
奶粉 20克
鸡蛋 1个(50克)
牛奶 120克
淡奶油 100克
酵母 4克
细砂糖 30克
黄油 20克
3克
马苏里拉芝士 125克
培根 250克
小香葱 适量

金元宝面包的做法  

  1. 1、将所有液体材料(鸡蛋、牛奶、淡奶油)和酵母、糖放入主锅,以30秒速度3混合均匀。

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第2张
  2. 2、放入高筋面粉和奶粉,30秒速度3-6混合均匀,开始4分钟揉面,再加入软化的黄油和盐,再4分钟揉面,以倒扣主锅的方式取出面团,基本可以拉出手套膜啦。

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第3张
  3. 3、盖好保鲜膜,发酵至二倍大后,等量分成12个小面团,揉圆醒发15分钟。(每个面团在58克左右)

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第4张
  4. 4、将面团擀开成牛舌状,放2/3的一片培根,均匀撒上芝士,卷起来,底部捏紧,然后中间切一刀,注意不切断,对折放入纸托。

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第5张
  5. 5、放在温暖处发酵至微微长大,然后表面刷一层薄薄的蛋液,撒上葱花。

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第6张
  6. 6、烤箱预热175度,烤制20分钟,观察上色情况,如果上色严重,请及时加盖锡纸。

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第7张
  7. 香喷喷的芝士培根面包就做好了,一口咬上去,满满的芝士加上培根的香味,简直太美味啦!一定要试试哦!!

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第8张
  8. 我是美善品顾问丁丁,我用的厨房机器是美善品多功能料理机TM5(如果你对机器感兴趣的话欢迎加我微信一起研究美食,微信号:yvonne08zhu,注明下厨房,谢谢!)

    金元宝面包的做法步骤图,金元宝面包怎么做好吃 第9张
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