- 误打误撞买错了一瓶淡炼奶|°з°|误打误撞的做出了好吃的不要不要的chesscake不分享给你萌还哪是个人༼´◓ɷ◔`༽用料鸡蛋3个奶油奶酪125g淡炼奶50g黄油30g低粉25g白砂糖40g柠檬汁2滴炼奶轻芝士蛋糕的做法6寸活底模具,底部包好锡纸,内部涂油分离蛋黄蛋清(冷藏待用)奶油奶...
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- 用料芝士(奶酪)90克淡奶油40克牛奶28克蛋黄2个蛋清2个白糖(蛋清)50克玉米淀粉15克芝士蛋糕(轻芝士)的做法芝士隔水软化(无颗粒状)加入淡奶油,牛奶搅拌至无颗粒状加入蛋黄拌匀(用打蛋器)蛋清,白糖,玉米淀粉一起打发(打至中性偏湿的状态若有小弯勾)取三分之一蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀把翻拌...
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- 轻盈口感很喜欢,配咖啡太美味用料A组奶油奶酪250克无盐黄油80克淡奶油(可用牛奶代替)50克牛奶150克B组玉米淀粉25克牛奶50克蛋黄5个C组蛋清5个细砂糖80-100克玉米淀粉10克柠檬汁少量,2茶勺左右轻芝士奶酪蛋糕8寸的做法A组料,奶油奶酪和无盐黄油室温回温软化,加入牛奶和淡奶油隔...
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- 醇香迷人,绵密柔软,根本无法抗拒,减肥瘦身先放一边,吃了再说‼️单位扶贫种的百香果大丰收,弄了几个试试味道,个大皮紫汁多。百香果泡水喝我不太喜欢,做点心倒是一个绝好的材料。周日带孩子去游乐场玩之前,匆匆开工,设好时间就出门了。反正芝士蛋糕做好焖在里面,一直到烤箱冷却也没啥...
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- 用料奶油奶酪100克牛奶50克黄油30克低筋面粉15克玉米淀粉10克细砂糖30克柠檬汁几滴鸡蛋3个六寸轻芝士奶酪蛋糕的做法六寸轻芝士乳酪蛋糕①奶油奶酪100g牛奶50g黄油30g低筋15g玉米淀粉10g细砂糖30g鸡蛋3个柠檬汁几滴②将低筋粉和玉米淀粉混合过筛备用③提前将鸡蛋分离备用...
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- スフレチーズケーキ方子改编自(内容有改动)模仿大阪知名轻乳酪蛋糕参考:18cm六寸模具用料奶油奶酪200g绵白糖15g玉米粉16g低粉16g鲜奶油80cc柠檬汁大1蛋黄3个蛋白霜材料:蛋白3个绵白糖40辅料:葡萄干适量朗姆酒适量轻乳酪蛋糕(轻芝士蛋糕)的做法准备工作:1、六寸模具底和边涂上少...
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- 作为一个抹茶控和芝士控,这款蛋糕满足了我所有的需求做过太多次芝士蛋糕,还是推荐Kiri奶油芝士,至于抹茶粉,抹茶控们都懂真正的好抹茶粉只需几克口感就很纯正。用料kiri奶油奶酪100克黄油30克牛奶60克淡奶油20克抹茶粉7克玉米淀粉或低筋面粉15克鸡蛋3个糖35克(减糖后,不建议再...
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- 奶油奶酪保质期短,保存困难,非常娇气,一不小心就变质,不仅费钱还费好心情……来试试我的芝士片版蛋糕吧!取材方便好吃到尖叫!心情美美哒!芝士片版蛋糕(一):不需要奶油奶酪的轻芝士蛋糕芝士片版蛋糕(二):提拉米苏口味蛋糕:不需要马斯卡彭奶酪、吉利丁片、手指饼干芝士片版蛋糕(三):不需要奶...
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- 今天终于把步骤图补齐了😂ps:模具提前铺好油纸哈用料鸡蛋3个奶油奶酪100克玉米淀粉10克低筋面粉15克黄油30克细砂糖50克牛奶100克【日式轻芝士蛋糕(轻奶酪/乳酪)】的做法1.蛋清分离,黄油溶化,奶油奶酪室温软化备用。奶油奶酪+黄油隔热水搅拌至顺滑无颗粒。准备图再分次加入蛋...
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- 不用奶油奶酪,只用奶粉,比普通戚风好吃,添加奶粉的奶味很浓郁的。方子可以做6寸蛋糕一个或12个小蛋糕。想吃低糖的就少加糖,话说糖真的是不能多吃啊!用料水+无糖奶粉75克+75克(或酸奶+无糖奶粉110克+40克)鸡蛋3个黄油或玉米油25-30克低筋面粉30克白砂糖25克-50克轻芝士蛋糕(奶粉...
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- 模具按需要垫上油纸A全部混合至无颗粒感(我是奶油奶酪+黄油后再加淡奶油,最后加牛奶,全程都是颗粒感,后面还是絮状,几乎想半途而废。估计是奶油奶酪冻坏了,后面也做成了,有颗粒感,不强烈)B分次加入A(此后都是轻轻搅拌,不然空气形成气泡带来破裂等问题)形成芝士糊C均匀搅拌后,加入进芝...
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- 轻芝士蛋糕材料:奶油奶酪227g牛奶100g淡奶油50g鸡蛋5个无盐黄油80g细砂糖100g低筋面粉35g粟米粉25g(如果想做抹茶或可可的,把10g低筋面粉换成10g抹茶或可可粉即可)做法1.奶油奶酪+牛奶+淡奶油+黄油,隔水加热,搅拌至无颗粒。2.在奶油奶酪糊里分次加入5个蛋黄,搅拌均匀。3.在奶...
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- 用料奶油奶酪120克酸奶50克鸡蛋2个黄油30克细砂糖50克其中30克打发蛋白,20克放蛋黄糊中玉米淀粉20克柠檬汁5滴6寸酸奶芝士蛋糕(轻乳酪酸奶蛋糕)的做法玉米淀粉和糖粉蛋清蛋黄分离放入容器中。椭圆芝士模具内部刷油,剪一个油纸垫在下部好脱模隔水加热黄油芝士奶酪至融化加入糖...
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- 喜欢乳酪蛋糕口感和香气。我烤的时候没加香草精,但我感觉少了点味道,如果加,就加在步骤3最后完成的蛋黄糊里。用料酸奶730克鸡蛋3个玉米淀粉10克低粉10克黄油35克白砂糖40克柠檬汁几滴香草精3~5滴(可不加)酸奶版轻芝士蛋糕(或重酸奶蛋糕)的做法称量各种用料。模具内放烘焙纸(方便...
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- 用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黄3个蛋白2个细砂糖65克玉米淀粉25克黄油40克轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步骤:①先称好40g黄油室温软化备用②300g芝士奶油奶酪隔水加热搅拌到顺滑无颗粒,备用③(本人用奶油机打的)蛋黄3个+15g细砂糖,搅拌至蛋黄微微发白,白...
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- 轻芝士蛋糕也叫轻乳酪蛋糕,比重芝士蛋糕柔和一点,像羽毛在口中轻轻撩拨用料奶油奶酪100克玉米淀粉20克牛奶60克细砂糖40克柠檬汁几滴黄油30克淡奶油30克蛋黄45克蛋白100克六寸活底蛋糕模具1个轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)的做法30克牛奶,30克淡奶油,30克黄油,100克奶油奶酪倒入盆中把...
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- 800克牛奶制作成酸奶后成奶酪260克制作的是原味没加糖的酸奶加微信号cl83894124,大家一起探讨美食。用料奶油奶酪120克鸡蛋3个黄油30克柠檬汁几滴低筋面粉40克白糖1(蛋黄)30克白糖2(蛋白)40克自制酸奶奶酪轻芝士蛋糕的做法1:用做好的酸奶放到消毒过的纱布里,吊在冰箱里48小...
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- 用料鸡蛋3个(中等偏大)玉米油40克-30克均可老酸奶125克低筋面粉35克玉米淀粉15克细砂糖30克盐1克柠檬汁几滴酸奶蛋糕(伪轻芝士)的做法步骤及注意要点详见图片(点开即可)步骤及注意要点详见步骤一图片步骤及注意要点详见步骤一图片步骤及注意要点详见步骤一图片小贴士自留油的量...
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- 每次想做东西的时候都是临时搜菜谱,做之前会综合几个菜谱,心中大概有个普再动手,于是每次都记不住菜谱,还要根据烤箱不同调温度,这次做的时候就想着也记录下来,以后就方便了。第一次做轻芝士蛋糕时,照着厨友们的方子与步骤,那是一克不敢有差,步骤也是严格执行,做一次下来也挺累,但做...
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- 这是8寸圆的蛋糕量,甜度刚好,口感细腻柔滑,入口即化,热的时候吃,气味香浓。冻了后吃,口感更好,比外面买的好吃多了去用料奶油奶酪200克牛奶100克黄油50克鸡蛋5个低筋面粉60克香草精3滴糖75克柠檬汁几滴轻芝士奶油奶酪蛋糕的做法所有材料准备好,准备两个大盆子,鸡蛋4~5个奶油奶酪+...
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- 酸奶和牛奶芝士的味道。口感绵密。不甜,非常适合当做早餐。用料鸡蛋2个(连壳约60克一个)酸奶160克奶油奶酪110克黄油18克玉米淀粉/低筋面粉25克细砂糖25-30克白醋/柠檬🍋3滴轻乳酪酸奶芝士蛋糕的做法玉米淀粉和低筋面粉可以混合,也可以只用一种。玉米淀粉口感更细致绵密一点...
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- 我的最爱,浓郁的轻芝士蛋糕!就是那个什么什么叔叔、什么什么爷爷的蛋糕!因为用料足,蛋糕带着浓郁的芝士香味。入口即化,香甜软绵。一般建议冷藏后食用。用料(面糊)低筋面粉20g(面糊)淀粉10g(面糊)奶油奶酪一盒140g(面糊)黄油25g(面糊)牛奶100g(面糊)鸡蛋蛋黄3个(湿性发泡)鸡蛋蛋清3个(湿性发...
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- 添加了酸奶的轻芝士蛋糕口感细腻柔滑,酸甜适宜,虽然味道香浓,但吃完不会觉得很腻人。经过多次制作得出了低糖低油的版本,特别适合小孩和不太爱吃甜的朋友。方子适合8寸金色圆模(用戚风模具想蛋糕高度高一点的可以用5个鸡蛋,其他材料用量按比例增加哦!),烘烤时候使用了隔水烘烤法。...
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- 用料低筋面粉50克玉米油45克全蛋1个蛋黄3个蛋白3个细砂糖38克雀巢鹰唛芝士味炼奶30克鲜柠檬汁几滴芝士组炼奶纸杯蛋糕的做法45克的玉米油倒入锅中小火煮至出现纹路。将3个鸡蛋的蛋白与蛋黄分别盛在无油无水的盆中,蛋白放入冰箱冷藏备用,在3个蛋黄的盆中加入一个全蛋。将蛋...
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- 烘焙就是这样,想做又怕吃了会发胖。总是避免去买太多原材料,结果自己又在不断地寻找替代品。这不,我没有奶油奶酪,也不想买,怎么办?我用的是百吉福的芝士片,超市随便就能买到,很好吃的轻芝士蛋糕就做出来啦。⚠️虽然是替代版,但是出来的味道一点也没差噢~质地还有沙沙声都是一模一样...
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