- 成都的大街小巷,经常看到这样的小店,一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风飘散开去,引得过往路人纷纷驻足。这就是川西特色小吃-成都冒菜,老少皆宜,不上火,不败胃。用料郫县豆瓣重庆火锅料豆...
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- 儿子总说我从来没做好过油焖笋,每次出去吃饭还必点油焖笋,每次又嫌弃做得不好。好吧,为娘我端正态度,认真做一次用料笋600克左右盐一小勺生抽一小勺耗油一小勺(按个人口味,随意,老是围着锅台的也不会被小勺框住)油30克?也是凭感觉,反正比平时做菜稍微多点油焖笋,你也可以的做法新鲜...
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- 寿司里的肉松是自制的,很美味哦用料寿司海苔4片大米糯米混合适量黄瓜半根火腿肠1根肉松适量寿司醋2勺超简单的寿司你也可以~的做法大米和糯米2:1混合煮熟,趁热加上寿司醋搅拌,米凉一些了,准备好卷帘,我加了层干净的保鲜袋,铺上海苔,米饭均匀地铺上去配料准备好~加肉松加一点自己喜...
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- 每次路过卖玉米汁的小店,都会被香味吸引,今天是第一次尝试,真的很成功。做法很简单,快来试试。用料甜玉米4根细砂糖20克水没过玉米粒即可你也可以做出的香浓玉米汁的做法玉米粒下锅煮17、8分钟我不喜欢太甜,就加了四小汤勺直接加到锅里和玉米一起煮煮好后,捞出。打汁的时候一半...
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- 你是否也像我一样心心念念想做一盘美味的烤鱼呢?嗯~来吧!用这方法百分百成功率的美味。用料鱼1条食用油适量香料见下面步骤图1盐、味精少许料酒适量白糖、生抽少许郫县豆瓣酱适量配菜土豆,黑木耳,莴笋,莲藕等等你也可以在家吃烤鱼了的做法准备好香料食材鱼处理洗净,对半劈(不...
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- 一个可颂重度爱好者,必须亲自做,不用揉面,只需一张手抓饼,5分钟立马解锁好吃的可颂。用料手抓饼2张鸡蛋1个不用揉面也可以做的迷你可颂的做法手抓饼解冻变的有点软后,切成长三角形;拿出一片长三角形;从三角形宽的一头往里卷,一直卷到三角形尖尖;可颂的样子就出来了;涂上蛋液,撒上白...
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- 用料中或高筋面粉300克牛奶120克(适当增减)鸡蛋1个黄油30克糖30克盐5克豆沙适量酵母5克烤豆沙卷(你也可以蒸一蒸)的做法1/和面。将除豆沙和黄油外所有原料混一起,揉至初步扩展(表面光滑),后加入黄油继续揉到延展(不必要追求出手膜,但要保证好拉伸)发酵至两倍大(天津来暖气了可以室温...
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- 疫情期间,关在家里啥事干不了,所有吃吃喝喝的事情只能自己动手了哦。希望灾难能够快点过去,人类必定战胜一切!大家一定要振作起来!接着说包子吧,外面所有的店铺都关门了,短期内应该买不到,特别想吃肉包子怎么办?求人不如求己,学起来🤔用料面粉1000克酵母8克牛奶100克水400克五花肉5...
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- 这个方子从“努力减肥的猫”这位厨友学来的。她的链接:但是我自己做了相应调整,感兴趣的可以实践哈。我的重点是:晒用料盐适量肉芥菜随意漂亮的腌酸菜,你也可以做到的做法肉芥菜买回来,不用洗,直接晒。我这是在阳台衣架晒。阳台日照时间短叶子比较软之后,继续在阳台垫报纸打开菜...
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- 一直以来,对面食,不敢动手😂,作为南方人,天生对面粉这东西不敏感,饺子皮买现成的,面条买一卷一卷的,最终我还是对韭菜盒子下了手,哈哈,因为孩子喜欢,怎么得也要学起来,😉用料中筋面粉250克韭菜一小把虾皮两大勺香油两大勺勺水90克酵母3—4克龙口粉丝一小卷鸡蛋四个个韭菜盒子,你也可...
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- 元气满满的早餐!来到澳洲后,蔬菜成了早餐的重头戏,一开始除了菜、水果以外奶酪、肉、蛋都占齐,我还格外喜欢用黄油炒鸡蛋,结果几个月就把自己和老公吃成了高血脂😂此后乖乖减少奶酪,肉和蛋每顿只占一样,牛奶每顿只在菜中摄入一点,杯子里喝的换成豆浆和坚果奶,一下就好多了😁今天这...
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- 孙萌萌麻将长期一缺三,期待你的加入哦!用料白巧克力适量淡奶油一小碗玉米糖浆适量红绿食用色素各一小罐麻将牌模具一个裱花袋一只调色盘一个牙签两根“生吞麻将”的技能,你也可以拥有的做法将白巧克力切碎,隔水加热融化将融化好的巧克力倒入裱花袋,挤入麻将模具里面,装满后,震一...
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- 4月28日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第318场新闻发布会上,市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火通报,4月27日15时至28日15时,本市新增本土新冠肺炎病毒感染者56例,其中确诊病例53例、无症状感染者3例;房山区20例、朝阳区14例、顺义区8例、通州区6...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶240克白砂糖根据个人口味添加美味简单的牛奶炖蛋,你也可以!的做法将2颗鸡蛋在碗中打散,尽可能充分哟。向打散的鸡蛋液中倒入一袋纯牛奶(我用的是伊利的枕包纯牛奶,240克/袋),搅拌均匀。在混合好的蛋液和牛奶中,根据个人喜好,加入适量白砂糖,搅拌使糖溶解。将混合...
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- 用料蛤蜊/花蛤/车螺10个左右鸡蛋3个或4个盐少许水一海碗你也可以做的蛤蜊蒸蛋的做法1.煮蛤蜊清汤:汤锅放一海碗清水和蛤蜊,加入姜丝煮开,煮至蛤蜊打开后关火,放凉(忘记拍图)2.打蛋液:打三个鸡蛋,搅匀蛋液,加入放凉的蛤蜊汤和蛋液搅匀,加盐调味,撇掉表面浮沫。蛋液和蛤蜊汤的比例是1:1...
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- 没有糖没有油而且不需要烤箱就能吃到的小甜点!有这等好事?!用料牛奶250ml宜家混合谷物薄脆饼干想吃几块就几块啊黑巧2块健身的你也可以吃的小甜点🍮的做法我用的是这个牛奶🥛,奶味比较重,你也可以用自己喜欢的牛奶如果是减脂的话一定要选择这种没有加糖的巧克力🍫哦,以前我试过...
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- 用料鲫鱼2条姜5片生抽适量老抽适量细砂糖适量盐适量香菜适量蒜子适量蚝油适量辣椒2根我都会做的红烧鲫鱼,你也可以!的做法先安排两条不大不小的鱼,老板帮忙杀好以后回来还要仔细冲洗一下。去除剩余的鳞片,洗干净之后在鱼身上划几刀,正反都要,方便入味。葱辣椒切段,姜切丝,蒜子拍...
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- 椰子在我喜欢的水果里面绝对可以拍前三(☆_☆)因为常常买椰子吃然后总结了开椰子的经验用料椰子普通菜刀是的没错你也可以轻松开椰子的做法把椰子白色较软部分用刀切掉一个直径约五厘米的圆形区域,露出里面一层硬壳用靠刀柄一头的尖角沿着大力敲击椰子壳,敲出大半个园之后...
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- 在辽南有个海滨小城叫营口,曾经是中国最早开通商埠的口岸,在这里有过很多名人故事。现如今,他的商业也随着东北老工业基地一起走向没落,但是作为营口人离开家乡后最怀念的就是家乡味的烤牛肉。可以说在营口差不多每个人都有自己一套做法,今天就给大家分享下我用烤箱做的牛肉。...
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- 最近疫情严重,在家蹲守的日子,每日都必须推陈出新滋养家人。外卖仍然可以点餐,但怎么都不满意。还是自己动手丰衣足食。分享一二,共度艰难时刻。用料牛蛙(看大小)4只-6只野山椒(比较辣)看个人喜好泡姜泡椒适量料酒3勺花椒数粒灯笼泡椒(好看)数粒豆粉适量酸菜一小片黄瓜🥒1根土豆🥔...
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- 用料酥皮:黄油80克糖粉55克低筋面粉100克泡芙:黄油50克牛奶120克低筋面粉80克细白糖4克盐2克鸡蛋3个奶油淡奶油220克细白糖15克我都会做的酥皮泡芙,你也可以!的做法取黄油加牛奶白糖放在燃气灶上煮沸煮沸后减小火再煮半分钟趁热过筛加入盐和面粉分三次加加完拌匀防止成团结块...
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- 以前不太喜欢吃面条,后来有一天就超级爱了,在做面的道路上越走越远了用料面粉200克水90-100(非常熟练的情况)各种蔬果汁碱面食盐你也可以的做的手工面(合集)的做法各种手工面可以参照我之前的食谱...
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- 用料黄油130克可可粉15克糖粉60克低筋面粉90克高筋面粉70克盐少量鸡蛋1个我都会做的可可曲奇,你也可以!的做法黄油软化或者隔水加热融化加入糖粉进行打发打发黄油至微微发白即可过筛加入低筋粉高筋粉可可粉拌匀后再加入少量盐糅合成这种模样的时候会觉得十分的干少量分批次...
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- 用料土豆1个鸡蛋1个葱花喜欢吃就多放盐自己估摸一下面粉差不多有一碗了黑胡椒粉少许火腿肠3根黑芝麻一撮撮新学的土豆饼,你也可以的做法土豆擦丝,洗一下,切成小段,然后放进你中意的盆子里,加入黑芝麻,盐,一个鸡蛋,面粉,面粉多一点也没事,容易成型,少了就不好成型,而且土豆也会有点焦...
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- 用料牛奶220克淡奶油250克芒果个鸡蛋2个低筋面粉100克黄油30克糖粉(千层用)30克糖粉(奶油用)10克芒果2个吉利丁片1片我都会做的芒果千层,你也可以!的做法黄油取出隔水融化芒果切成薄片放在一边待用碗里打入鸡蛋加糖加面粉搅拌均匀至无明显颗粒加入融化的黄油搅匀后加入牛奶继续...
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