松下面包机pm105 吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机pm105 吐司方法
- 面包
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室内温度17度。松下pm105面包机,做吐司。
用料
高筋面粉 | 250克 |
奶粉 | 25克 |
可可粉 | 5克 |
水 | 120ml |
稀奶油 | 30ml |
鸡蛋 | 40g |
绵白糖 | 20克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 20克 |
松下面包机pm105 吐司的做法
面包机放入除酵母,盐,黄油外的材料,其中水只放100ml(留20ml溶解酵母),高筋面粉只放230g。按程序12(饺子皮),开始第一次揉面,默认15分钟。
程序12结束后,面包机内加入20ml水溶解的酵母,剩下20g高筋面粉。选程序7(丹麦面包),按开始,机器会揉面22分钟。(算作第二次揉面)
盐在程序7开始后第5~10分钟放完。机器滴滴提醒放黄油,此时取出面包篮,盖保鲜膜放冰箱15分钟。
取出面包篮,均匀洒捏成黄豆大小碎块或微波炉加热后冷却的黄油。按开始,机器开始第三次揉面。
盖上盖子,等程序7结束。
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