全麦蜂蜜面包,新手友好食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦蜂蜜面包,新手友好方法
- 面包
- 关注:1.19W次
这个全麦蜂蜜面包操作简单,适合家里没有厨师机和面包机的同学,同样适合新手小白。松软的面包,满满的麦香和黄油味道,喜欢全麦面包的同学一定不要错过。
用料
高筋面粉 | 200克 |
全麦粉 | 150克 |
水 | 220毫升 |
酵母 | 6克 |
盐 | 6克 |
蜂蜜 | 40克 |
黄油 | 45克 |
全麦蜂蜜面包,新手友好的做法
将酵母粉倒入温水搅拌均匀。
在酵母水中加入盐、蜂蜜和黄油搅拌均匀。
再加入高筋面粉和全麦面粉搅拌均匀。
将面团揉均匀,揉5-10分钟即可,不需要揉出手套膜。将揉好的面团放进盆里盖上保鲜膜室温下发酵1.5小时或到2倍大。
将发酵好的面团擀成长方形卷起,放入磨具盖上保鲜膜发酵1小时。同时预热烤箱至200度。
放入烤箱200度烤30分钟,出炉完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/dyl9e7.html