![黑麦馒头-小美版做法烹饪大全 地道黑麦馒头-小美版如何做]( "黑麦馒头-小美版做法烹饪大全 地道黑麦馒头-小美版如何做")
- 记录之用，专辑轻食早餐用料记录之用黑麦馒头-小美版的做法记录之用记录之用记录之用记录之用...
- 23816
![黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑麦馒头做法]( "黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑麦馒头做法")
- 手残党第一次做黑麦馒头～用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母，先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团～准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有点粘～用消毒纱布和保鲜膜盖住发酵两小时～放大两倍～用手指...
- 25299
![小美版黑麦馒头做法烹饪大全 地道小美版黑麦馒头如何做]( "小美版黑麦馒头做法烹饪大全 地道小美版黑麦馒头如何做")
- 用料中筋面粉200克黑麦面粉300g酵母5克糖20克盐5克水280克小美版黑麦馒头的做法所有材料放入主锅，以30秒/速度3-6混合！3分钟揉面。基本上是3光啦！取出面团，轻轻揉几下即可！一分为二，取一块整长条状切成馒头大小，整好后撒少许干粉防粘。第一层摆放整齐第二层，长条两头揉圆。应该有...
- 31885
![黑米馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头（小美版）方法]( "黑米馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头（小美版）方法")
- 黑五类的秘诀～用料中筋面粉350克黑米粉100克白砂糖10克燕子酵母5克鸡蛋1个（50克）牛奶200克盐2～3克玉米油5～10克黑米馒头（小美版）的做法主锅无水无油，将200克黑米放入主锅。以1分钟/速度10打磨，然后用刮刀棒将锅壁的食材刮入主锅底，再以1分钟/速度10打磨一次，总共2分钟，将黑米粉刮入碗...
- 27565
![馒头小美版如何做才美味，怎么做馒头小美版简单又好吃]( "馒头小美版如何做才美味，怎么做馒头小美版简单又好吃")
- 人间不值得，但我和美食值得～😋😋😋用料面粉500克糖10克水240克盐5克酵母5克馒头小美版的做法将水240克干酵母5克糖10克放入主锅时间/1分钟温度/37度速度/3放入面粉500克时间/30秒速度1-3-6逐渐加速加少许盐时间/2分钟揉面键取出，揉成面团，盖保鲜膜，发至2倍大切成自己喜欢的形...
- 34215
![红枣黑芝麻馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣黑芝麻馒头（小美版）方法]( "红枣黑芝麻馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣黑芝麻馒头（小美版）方法")
- 用料黑芝麻20克红枣去核60克红糖20克中筋面粉500克水250克盐3克酵母5克植物油10克红枣黑芝麻馒头（小美版）的做法5分钟/50度/速度5将红枣清洗干净。清洗干净的红枣去核，主锅加入去核红枣60克，熟黑芝麻20克，1分钟/速度10磨细（可在主锅➕一层保鲜膜，再盖上主锅盖）。红枣黑芝麻磨细后...
- 29737
![全麦馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（小美版）方法]( "全麦馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（小美版）方法")
- 用料中筋面粉380克全麦面粉120g酵母5克糖10克盐2克水240克油10克全麦馒头（小美版）的做法主锅加240g水，10g糖，10g油，5g酵母粉2分钟37℃速度3混合加全麦面粉和中筋面粉30秒速度3-6混合2分钟揉面要做水光肌的话可以用压面机过几次，目的是排空面团里面的气体。里面有气泡，把它排干净...
- 24961
![奶香藜麦馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香藜麦馒头（小美版）方法]( "奶香藜麦馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香藜麦馒头（小美版）方法")
- 用料普通面粉300克藜麦80克奶粉20克牛奶140克酵母3克糖15克盐2克椰子油20克奶香藜麦馒头（小美版）的做法藜麦提前4小时浸泡，沥干水后，与面粉、奶粉、牛奶、糖、酵母放入主锅，30秒/速度1-3混合加入盐、椰子油，3分钟揉面放在碗里醒发20分钟擀成长方形翻面，卷起，整型，滚成均匀粗细的面...
- 25027
![小美版全麦无糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版全麦无糖馒头方法]( "小美版全麦无糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版全麦无糖馒头方法")
- 感谢美粉木子妈分享用料全麦面粉500克酵母5克小美版全麦无糖馒头的做法5克酵母粉、10克油、240克水以2分钟/37度/3速度激活酵母！共500克全麦面粉(可以配合100-150杂粮粉）30秒3-6速混合成棉絮状！加入3克盐4分钟揉面、放入大碗发至两倍大。取出面团排气，整型成馒头或花卷。静置...
- 18055
![小美版-快手黑芝麻红枣馒头（22%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版-快手黑芝麻红枣馒头（22%全麦）方法]( "小美版-快手黑芝麻红枣馒头（22%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版-快手黑芝麻红枣馒头（22%全麦）方法")
- 一次性发酵的黑芝麻红枣全麦馒头，做起来不仅简单、快捷，黑芝麻和红枣的香甜非常自然，这次试着用了约22%的全麦粉来做，口感仍然松软，下次再试一下加到30-35%左右，这样喜欢吃馒头的朋友也不会担心摄入的精粮太多（自我安慰），不管怎样，想要保持身材还是得从量上控制哈！我是用小美一锅到...
- 21619
![营养黑芝麻馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的营养黑芝麻馒头（小美版）方法]( "营养黑芝麻馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的营养黑芝麻馒头（小美版）方法")
- 黑芝麻补益肝肾，益血养精搭配馒头既营养又美味用料黑芝麻50克中筋面粉480克酵母5克糖粉40克盐3克油10克水240克营养黑芝麻馒头（小美版）的做法黑芝麻放入主锅，涡轮健2秒/2次打磨（忽略我芝麻粉的颜色，我是在打芝麻前打磨了冰糖粉）放入油，酵母，糖粉，水1分钟/37度/速度3激活酵母（冬天2分...
- 16663
![黑米豆沙馒头-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米豆沙馒头-小美版方法]( "黑米豆沙馒头-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米豆沙馒头-小美版方法")
- 黑米的香味相信好多人都不会拒绝，而且深色食物中的花青素最多，会更健康哦这是第一次用黑米和面粉一起做馒头没有想到还挺成功的配方发上来，大家一起试着做做吧小美做面食真的速度太快了，每次都在妈妈说，你准备开始做了么的时候就做完了：）用料黑米60g中筋面粉190g水115g猪油（椰子...
- 32378
![黑芝麻馒头·小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻馒头·小美版方法]( "黑芝麻馒头·小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻馒头·小美版方法")
- 白馒头吃腻了，换个花样吧！用料黑芝麻40克面粉240克酵母1/2茶匙（约2-3克）油5克盐1/4茶匙（约1-2克）水120克糖5克-20克黑芝麻馒头·小美版的做法将40g芝麻，10秒速度10，打磨成粉，取出备用按馒头食谱混合水，油，糖，酵母，2分钟/37度/速度3混合发酵。再加入240g面粉和40g黑芝麻粉30秒/速度3-6...
- 12416
![黑米馒头（小美做馒头so easy）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头（小美做馒头so easy）方法]( "黑米馒头（小美做馒头so easy）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头（小美做馒头so easy）方法")
- 用料酵母粉1/2茶匙面粉220克黑米粉80克糖粉10克奶粉10克油5克水140克黑米馒头（小美做馒头soeasy）的做法1.水、酵母、糖、油放主锅，2分钟/37度/速度3混合发酵2、面粉、黑米粉、酵母水30秒，速度3-6混合。2分钟揉面。搓成长条，整形切块，35度发酵40分钟上锅蒸25分钟。小贴士黑米粉...
- 6267
![黑麦红糖馒头 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦红糖馒头 小美版方法]( "黑麦红糖馒头 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦红糖馒头 小美版方法")
- 黑麦的营养价值丰富，大家都知道黑麦面包，黑麦可抗衰老、降血脂、防糖尿病，促进儿童发育，黑麦中含的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要组成成分，经常食用黑麦及其制品可以预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。今天教大家做红糖黑麦馒头，保留了红糖的氨基酸又增加了饱腹感，黑麦的升糖指数...
- 16783
![奶香黑米馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黑米馒头（小美版）方法]( "奶香黑米馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黑米馒头（小美版）方法")
- 用料面粉200克黑米粉50克鲜奶140克糖20克干酵母2.5克猪油10克奶香黑米馒头（小美版）的做法把所有材料放进小美主锅，20秒速度2初步揉面再选择3分钟揉面取出面团，整形，擀成一个长方形面片，卷起，用刀切成一个个均匀的面团。馒头发酵40分钟左右，观察状态，手指一按轻微回弹，即可上锅蒸。...
- 10847
![小美版馒头如何做才美味，怎么做小美版馒头简单又好吃]( "小美版馒头如何做才美味，怎么做小美版馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克水240克酵母1茶匙糖10克盐1/4茶匙油10克小美版馒头的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入小美主锅，以2分/37°C/速度3加温。接着加入面粉，以30秒/速度3-6渐速混合。加入盐，用2分揉面，完成后倒出，整理形状。将面团切割整型成馒头形状，摆放至蒸锅组内发酵至1-2倍大...
- 13258
![黑小麦馒头如何做才美味，怎么做黑小麦馒头简单又好吃]( "黑小麦馒头如何做才美味，怎么做黑小麦馒头简单又好吃")
- 突发奇想，没想到试验一次就成功了用料酵母3克温水140克中筋面粉125克黑麦粉125克盐1～2克糖20克黑小麦馒头的做法将所有材料混合，揉成表面光滑的面团，平分成8份，每份揉2分钟左右，揉至表面光滑柔软不沾手，团成圆形，40度温水上锅发1小时左右，摁下回弹快就可以蒸了，中火蒸15分钟，闷5分钟...
- 16885
![小美黑麦馒头做法烹饪大全 地道小美黑麦馒头如何做]( "小美黑麦馒头做法烹饪大全 地道小美黑麦馒头如何做")
- 这款馒头没有粗粮的难以下咽却有麦麸的香味，软有嚼劲，好像面包的口感。用料黑麦粉100克中筋面粉150克猪油5克冰水125克酵母2.5克小美黑麦馒头的做法把黑麦粉和冰水放入主锅，20秒速度3混合盖保鲜膜冰箱冷藏8小时以上（可晚上泡第二天做）拿出来静置回温，加入中筋面粉，糖，酵母，猪油，30...
- 17775
![黑麦馒头如何做才美味，怎么做黑麦馒头简单又好吃]( "黑麦馒头如何做才美味，怎么做黑麦馒头简单又好吃")
- 用料黑麦粉150克高筋面粉150克水（包括温开水）195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母，搅拌放置10分钟，使酵母先发酵面包机内放入酵母水，黑麦粉，高筋面粉，水，盐，糖（可不放）揉面15分钟，最后5分钟放入葡萄干把揉好的面团静置松弛10分钟（记...
- 15656
![小美版 黑麦馒头做法烹饪大全 地道小美版 黑麦馒头如何做]( "小美版 黑麦馒头做法烹饪大全 地道小美版 黑麦馒头如何做")
- 爱面食，又爱健康来跟着彩虹老师一起做全麦馒头吧用料水270克左右酵母5克糖10克盐2克中筋面粉250克黑麦粉250克油5克小美版黑麦馒头的做法水，酵母，糖，油放入主锅，1分钟/速度3混合。加入中粉，黑麦粉，30秒/速度3混合;加入盐，设置2分钟/揉面模式。根据面团吸水性微调水分。取岀面团，一...
- 26058
![黑芝麻馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻馒头（小美版）方法]( "黑芝麻馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻馒头（小美版）方法")
- 打磨黑芝麻酱后不要清洗主锅，加入面粉和清水，揉面后主锅干干净净，一次发酵的黑芝麻馒头口感筋道，好吃😋黑芝麻酱的做法请点击链接👇：用料中筋面粉500克清水260克酵母粉5克黑芝麻酱适量黑芝麻馒头（小美版）的做法加入水和发酵粉1分半37度速度1混合搅拌后，加入面粉加盖选择30秒速度3...
- 32524
![黑麦馒头 小美做法烹饪大全 地道黑麦馒头 小美如何做]( "黑麦馒头 小美做法烹饪大全 地道黑麦馒头 小美如何做")
- 用料黑麦粉160克粗全麦80克酵母5.5克牛奶300克高筋面粉300克炼乳36克糖56克盐2克黑麦馒头小美的做法全部混合。小美速度2，30秒揉面4分钟在温暖地方发酵。我喜欢拿个大锅，烧一点水到温手。架在架子上发酵。基础发酵到两倍大，小美再揉3分钟。分成45克每个，每个剂子揉100下。稍...
- 11777
![黑麦小馒头如何做才美味，怎么做黑麦小馒头简单又好吃]( "黑麦小馒头如何做才美味，怎么做黑麦小馒头简单又好吃")
- 用料中种高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克主面团，高筋230,黑麦20克，牛奶95,糖50,黄油15克黑麦小馒头的做法种与面团揉匀揉出膜后一发平均分成14等份，醒发20分钟擀成长条状，用刀切成小段，烤箱二发45分钟预热烤箱，上下180度，中层后，烤15分钟出炉最后密封保存...
- 33426
![小美版 黑芝麻馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 黑芝麻馒头方法]( "小美版 黑芝麻馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 黑芝麻馒头方法")
- 用料黑芝麻100克中筋面粉200克水150克盐1/4茶匙糖30克酵母18克小美版黑芝麻馒头的做法生黑芝麻进烤箱150°/5分钟烤熟。小美20秒/速度10粉碎，取出备用。按小美"馒头"程序完成。醒发一小时左右排气整形，分成大约6个馒头。小美40分钟/V/小勺蒸煮，即可食用。小贴士每100g面粉放...
- 16443
厨趣阁
