- 他最爱的反沙芋头用料芋头1个白糖100克油适量克水100克超简单反沙芋头的做法选一个粉的大芋头(小芋头也可以,口感不同)去皮,准备切条平均切成1cm*1cm*6cm大小烹饪乐趣~芋头需要分批煎炸,我只倒了薄薄一层油,避免炸的太焦;先开大火煮热油,然后换中火,加入部分芋头,需要反复翻炒,可均匀...
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- 好吃的反沙芋头🍃荔浦芋头到货,搞了一盘反沙芋头,口感非常的粉、香、糯,外面裹上一层沙沙的糖,甜度恰到好处,一点不油腻[让我看看]还可以放葱花、芝麻用料切块去皮芋头500g白糖60g水30g橙汁10g油适量🌸反沙芋头的做法现挖的荔浦芋头,好新鲜,最好选用荔浦芋头,口感好,很粉去皮,洗净...
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- 趁着大小宝剪头发的空闲写写菜谱。前几天在下厨房买的荔浦芋头,粉得不要不要咯。用来蒸煮大小宝不太喜欢,太干噎,做成反沙芋头再合适不过了。这道甜点在潮汕地区很常见,我也是在看了爸爸做了无数次之后自己靠意会就做出来了,很简单,但也很容易裹沙不成做成拔丝,或沙糖没有粘在芋...
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- 亲戚朋友吃了都直夸厉害,吃一次要一次教程的潮汕经典点心:反沙芋头💜!其实做法超级简单,而且放到第二天都不会变水、变硬!(Tips:芋头一定要选松绵口感的,不要选那种水水的,广东福建广西荔浦的芋头都是不错的选择)用料芋头1个(约800g)白糖150克水75克葱花适量油适量潮汕反沙芋头(超简单...
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- 潮汕人最爱的小吃之一——反沙芋头和反沙番薯,精选粉糯的荔浦芋头和甜糯的红薯,油炸后反沙,外脆内糯,甜而不腻,不要太好吃啦!用料芋头(去皮)1斤红薯(去皮)1斤油适量白砂糖100克水80-90克不要太好吃的反沙芋头和反沙番薯的做法芋头番薯去皮切成条状锅热倒油,油量刚好没过芋头,大火烧至...
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- 潮汕特色美食,我家的一家大小都超喜欢。用料芋头半个白糖150克油适量水300克葱一根反沙芋头(挂霜芋)的做法锅中热油。至7.8成熟。放入切块手指长短大小的芋头。炸至表面微黄,想知道熟了没,拿筷子一插,透过就是熟了。熟了捞起。锅中放糖放水,小火熬糖准备葱花刚开始糖水是这样熬...
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- 反沙(花生、腰果、番薯等)一样做法用料芋头300克糖60克水30克油(炸芋头)适量简单又好吃的反沙芋头的做法芋头切块(芋头块不能切太薄哦)油炸好的芋头炸好的芋头60克糖+30克水,中火煮开至融化中小火慢慢煮,不停搅拌煮至出现这样的泡泡,出现小泡泡,炸好的芋头倒入锅内,不停反炒小火炒至...
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- 反沙芋头是潮汕一道甜点,从小到大都吃不腻,起盘后迫不及待吃掉了所以没有装盘照啦用料芋头1个白糖随意橘子皮或橙皮一块水随意反沙芋头的做法市场买个松一点的香芋,切条,油炸油炸过后捞起来,准备好橘子皮,切碎按个人喜欢加水加白糖(不喜欢吃甜,所以水糖都比较少)等糖水煮开后倒入...
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- 返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。用料芋头1个「500-1000克」白糖6...
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- 嗨,大家好,是不是吃腻了各种做法的芋头,今天教你们做一道好吃做法又简单的麦香芋头用料芋头半个白糖一碗水一碗麦片包一包简单易做又好吃的反沙麦香芋头的做法芋头切成小块或者切条(切小一点比较容易炸熟透),锅里倒油,油烧热到有微泡,芋头倒进锅炸到筷子能轻易插进就熟了,把芋头...
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- 中秋佳节即将到来,花好月圆的美好时光,为家人做一道甜蜜蜜的菜式,一起品尝,是一件很惬意的事。这次就做了一道反沙芋头美食,一家人甜甜蜜蜜的,反沙芋头外酥里嫩的口感,再加上糖的清甜,泡上一壶茶,慢慢品尝,不管是作为主食还是饭后甜点,都是非常不错的。用料芋头1个食用油500ml白砂糖...
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- 金山银山,在很多酒店都有的一道菜!名字特别有意义,也很好吃哦!用料芋头/红薯500克水100克白糖100克油适量柠檬皮(去腻)适量(可不要)香菜(摆盘用)1根(可不要)金山银山又叫反沙红薯反沙芋头的做法芋头和红薯的前期做法完全相同,大家做的时候直接替换材料就可以了哦!芋头洗净去皮切块备用...
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- 用料芋头1个红糖适量红糖芋头简易版反沙芋的做法1.芋头切块,放入盆内2.电饭煲放少量水,把装有芋头的盆放入电饭煲内胆中,按煮饭键,待电饭煲冒烟后,再煮十分钟即可,出锅前撒适量红糖,多一点才好吃哦,然后盖上锅盖,焖5分钟出锅。...
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- 昨天是母亲节喜欢做菜的老公下厨煮了一大桌子菜,里面就包含了反沙芋头我们也叫它糖霜芋头,为什么叫糖霜芋头呢因为芋头上面裹得糖不多又粉粉的软软的,一口咬下去口感特别好有芋头的香味又有粉粉的糖霜。用料芋头1个(1斤多)白糖4调羹水半碗(接近8分满)葱花少量(我用的是一小条)超好...
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- 易做好吃😋用料芋头半个番薯一个水25克糖5勺(50克)反沙芋头芋苏番薯苏的做法反沙芋头芋头苏番薯苏...
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- 食饱无事卡闲用料芋头1个白糖看家事油93号水雨水葱花野生反沙芋头的做法炸金黄15分钟落糖加水1:1炸好就这样倒落去反物直就这样,有脑子一看就会。小贴士莫客领父知...
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- 冬日暖阳·下午茶用料芋头半个白砂糖少许简易版反沙芋头的做法芋头去皮洗净切成长条形放入锅中炸,炸熟后取出。锅中留少许油,放入白砂糖翻炒后加入水,糖与水的比例为2:1,翻炒有粘稠感后倒入炸熟的芋头继续翻炒。翻炒片刻取出。自制奶茶搭配...
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- 我是个芋头控,对于反沙芋头真的没有抵抗力哇,时不时就做点来吃,家里人也爱吃用料芋头1个白糖150克水半碗油适量香菜/小葱/橘皮三选一适量超级好吃的反沙芋头的做法芋头去皮,洗干净,沥水,切块,切成细长条会比较容易炸熟,摆盘也会比较好看。对芋头皮过敏的,记得带手套油温5成热的时...
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- 用料芋头350克白糖100克水20克油葱白超经典的潮汕菜—反沙芋头的做法芋头切成小块,中小火炸熟。葱白切成细碎。锅中下猪油,小火热油后倒入葱花炒香。加入糖和水,煮到产生大泡泡。(火可以稍微大一丢丢,但全程主要小火哈)慢慢煮到泡泡变小,用锅铲划开糖浆不易落下。(适当翻动让糖浆...
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- 用料芋头1个油适量糖适量葱1根反沙芋的做法先将芋头去皮洗干净,切小块。葱洗干净,切小粒。鼎下油,油稍微有点冒烟下芋头炸,炸熟捞起来放盘子备用。鼎里的油用碗倒出来。开小火把糖倒进鼎里让糖融化,倒进炸好的芋头,然后用铲子一直翻炒,炒到糖都沾到芋头上,有点黏糊糊的。关火,放进...
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- 用料芋头约1~2个250克油适量水30克白糖50~60克葱花约3克反沙芋头条的做法去市场买回来两个芋头,我拿一个来做反沙芋头,另外个拿来煮芋头糖水,因为吃反沙喉咙干,用糖水来润喉咙把芋头削皮切块切成这种长条,切差不多大小,这样子下一步用油炸容易熟透。放玉米油进去锅里炸芋头条,怕溅...
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- 为了久久做一次,老是忘记了。。。这次芋头都煎糊了。用料芋头300g油若干白糖150g水三分之一葱花少许反沙芋头(简单版)的做法1、芋头切块(最好是荔浦芋头)2、热油、煎芋头(注意火候)3、洗锅、热锅、小碗3分之一水,倒入白砂糖,煮沸煮稠4、倒入芋头,葱花少许,翻滚均匀(有臂力可以翻锅,我...
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- 这个是我们家过节必备!真的超级好吃虽然放很多糖但是这个他的好吃程度超过了你的罪恶感hhahaah芋头和番薯🍠都可以但是芋头更好吃😋芋头的话必须选粉的哈炮弹芋头荔浦芋头都比较合适。不能用芋乃哈用料芋头1个糖3分之二碗葱花少许(可以不放吼)水一碗碗就是平时吃饭的碗不要...
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- 广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人,放暑假回广东老家住了一阵子,总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头,没想到很是成功!做了两大盘家人全吃完了~开心~❤于是分享~🎊🍾用料芋头白砂糖油水炼奶葱(可用...
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- 我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”,颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法,芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量(炸芋头)反沙芋头(麦片反沙芋头)的做法一个手掌大小的芋头2个(第一次反沙芋头的建议不要一次性做这么多,一个芋头就好)带上手套,芋头去皮洗净切成...
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