汤种白面包(简易面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种白面包(简易面包机版)方法
- 面包
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用料
汤种: 高粉 | 25克 |
开水 | 135克 |
主面团:鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 34克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 51克 |
高粉 | 400克 |
耐高糖酵母 | 4.5克 |
汤种白面包(简易面包机版)的做法
汤种材料加入面包机内桶,搅至无颗粒的糊状放凉备用。
依次加入玉米油和鸡蛋(无需打散)后,面包桶任一角加入盐在其对角线处加入糖(两者绝不能混合加入以免影响制作成果)。
然后倒入面粉完全盖住液体部分,用手指在中间部位挖一小洞倒入酵母后用面粉将其盖住(酵母不能接触液体以免影响发酵)。选择"标准面包"一键启动。和面中…
超大个。
内部组织超柔软。
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