椰蓉豆沙面包做法烹饪大全 地道椰蓉豆沙面包如何做
- 面包
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用料
高筋面粉 150 | 克 |
酵母 3 | 克 |
鸡蛋3 | 个 |
糖 3 | 克 |
牛奶150 | 克 |
玉米油20 | |
豆沙适量 |
椰蓉豆沙面包的做法
加入面粉白糖酵母鸡蛋白糖奶粉,用量参考用量表
活好面
盖保鲜膜醒发四十分钟
准备豆沙,超市里都有卖
面醒发到蜂窝状,用手摁下去不反弹,开始把面团均匀分成几个小挤子
把分开的小面团擀成牛舌状,把分好的豆沙放上去
把面卷起来,放在烤盘里
烤箱预热五分钟,放进去面包二次醒发,看到面包比放进去之前大了,就可以开始烤了,烤十五分钟
取出面包,刷蛋黄液,刷完后继续烤十五分钟
去除撒上芝麻椰蓉就完成了
看起来还不错
喜欢的亲们试试这个方法
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