厨趣阁低油低糖的软面包做法烹饪大全 地道低油低糖的软面包如何做
- 面包
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用料
| 高筋粉75% | 300g |
| 低筋粉15% | 60g |
| 糯米粉10％ | 40g |
| 红糖7% | 28g |
| 盐1％ | 4g |
| 玉米油3% | 10g |
| 自制酸奶22.5％ | 90g |
| 鲜奶25% | 100g |
| 水12.5% | 50g |
低油低糖的软面包的做法
所有材料扔面包机，和面21分钟
冰箱发酵一晚
取出排气静置20分钟
填馅整形
烤180度半小时
完美出炉
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