- 疫情期间,为了响应号召不出门,就在家研究美食,花式秀厨艺,让宝宝在家能呆住,实验结果还算成功,很美味哦……对配方有想法的可以探讨,喷子勿喷……这里特别说明一下,因为家里没有泡打粉,泡打粉具有化学成分,所以我用酵母替换了。(特别申明,我发现有朋友用了我的方子,做的效果也不错,晒了...
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- 好吃,不油腻。各位同学,记得交作业哟点赞收藏用料糯米粉200克开水适量白砂糖50克菜籽油适量白芝麻适量空心麻圆(糯米丸子)的做法糯米粉➕白糖,倒入开水搅拌均匀,开水少量多次加,最好不要在糯米粉揉成光滑的面团,面团不粘手搓成小团子,裹上白芝麻锅中倒入菜籽油,油温6成热,下糯米团子...
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- 用料糯米粉150克白糖45克水100克白芝麻适量做法简单的空心小麻球也叫麻圆的做法糯米粉里加入白糖搅拌均匀糯米粉加入100克水,搅拌絮状和成团至盖保鲜膜醒15分钟搓成小圆球干的话圆球沾水再滚上芝麻。我的这个不需要沾水,直接裹芝麻裹上芝麻,再搓几下,让芝麻更结实的粘在圆球...
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- 重要的事情说三遍:是空心的哦!!!只要你掌握好方法就很容易做成功也很容易做成空心的✅温馨提示:麻球吃多少做多少隔夜的不会好吃!!!(因为我试过)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖用料糯米粉140g温水100g白砂糖40g白芝麻适量豆沙适量食用油适量豆沙麻球空心空心空心‼️的做法1⃣️将砂糖倒...
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- 用料糯米粉200克白糖30克白芝麻适量南瓜50克南瓜空心麻圆的做法南瓜蒸熟后加入30g白糖搅拌均匀,然后加到糯米粉里和成面团,面团要稍微硬一点的,然后放20分钟面团醒发,(因为南瓜种类不同,所以需要的糯米粉量不同,自己酌情增减)把南瓜面团揉称均匀的小圆面团,我这里赶时间没有用电子...
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- 用料糯米粉500克白糖150克开水325克澄面100克白芝麻适量无吕泡打粉1克空心芝麻圆的做法糯米粉和白糖泡打粉搅均匀澄面开水汤熟热水搓糯米粉把汤熟的澄面一起搓成团搓的糯米团醒十分钟醒好的粉团分成小剂,搓圆粘上芝麻热锅凉油烧至油温六成把芝麻圆放锅里炸一定要小火慢炸...
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- 这是两到三人的早餐份量。用料糯米粉125+50克白芝麻适量白糖50克开水125克空心不炸裂麻圆(麻团)的做法将50克白糖放入125克水中加热融化烧开。将步骤一的水放入125克糯米粉中,搅拌成拉丝状态。将步骤二中加入50克糯米粉,然后揉成团醒发30分钟。将步骤三搓成长条,切成小剂子...
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- 用料糯米粉500克糖150克澄面150克豆沙适量白芝麻适量水350克开水适量油适量空心麻圆的做法糯米粉和白糖按量备好,放一起搅拌均匀,倒入350克的水(水是冷水),边倒边揉面,(面团揉至白糖化即可)倒入适量的开水揉澄面(开水一定要非常烫的,最好用筷子边搅拌边倒开水)把揉好的糯米面团和澄...
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- 给菜谱换了个封面,对于麻圆这个东西看似简单,但操作上还是有一定技巧的,所以我又拍了些视频,做到让它更加细致,尽可能给大家更多些参考!其实我个人并不钟爱糯米做的食物,但有时有些东西就是会想着去复制它,也许更多的是出于对以往时光的怀念,小时候,街上到处卖的麻圆都是空心,到现在...
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- 可以做32顆芝麻湯圓!新鮮做的湯圓真的比冷凍湯圓好吃多了!作法簡單,材料又很天然!這次示範的芝麻湯圓也可以用花生代替,就變成花生湯圓啦!喜歡吃湯圓的你一定不能錯過!😉這次示範參考了唐小唐媽媽的菜譜又稍微做了調整。用料糯米粉400克熱水320克《芝麻餡》:黑芝麻130克白糖70克...
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- 每年家人吵着都要做的一道点心,好的我要去买油了用料150g糯米粉,2g泡打粉,35g糖105ml热水,白芝麻,1L油(如果要加红豆沙,减5g糖,包入10g豆沙)自制炸麻圆(麻球)的做法用热水先把糖融化,糯米粉和泡打粉混匀,把热水倒进粉类混合成不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟(面团如果干了拍点水,...
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- 快手又好吃的麻圆刚出锅的麻圆香脆好吃放久了就会变软吃起来柔韧有嚼劲又是另一种口感用料糯米粉140克白糖40克热水(80度)100克白芝麻适量空心麻圆(芝麻球)的做法糯米粉+白砂糖混合加入热水搅拌揉成面团盖上保鲜膜静置十分钟分成小团搓圆大小随自己喜欢这个是40克的搓圆的糯...
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- 麻圆在每个地方的叫法不同,有叫麻球,麻团,也有直接叫糯米圆子,是一道简单易做的小吃。麻圆虽然用料做法简单,但是要做好也有一些要注意的地方,比如如何做到空心不开裂,冷了不塌缩。要想做好麻圆,最好选用较好的水磨糯米粉。白糖可以根据自己的对甜的喜好适量添加,白芝麻生的和熟的...
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- 一直就很喜欢吃空心麻圆,疫情期间也没办法买,只能自己动手研究一下,查了一下下厨房里关于空心麻圆的做法,最后选择参照了“强迫症妈妈”的食谱,看到介绍说酵母和泡打粉都可以做,最开始我使用了泡打粉来做麻圆,在炸的时候四周容易出现裂纹,炸好的麻圆冷了之后会很硬,口感不是很好,后...
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- 闲来无聊,在家做饼。用料水克面粉克酵母粉泡打粉水或者牛奶自制空心饼的做法将酵母粉用温水划开,泡打粉,面粉混合一起搅拌面团揉至光滑,发酵两三小时。发泡至两倍大(温度不一样,所以发酵时间会有所差异)面团发酵好。不要揉,直接用擀面棒,压成饼,锅里放油。下锅炸(这一步忘记拍图...
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- 想吃麻圆出不了门,就在家自己制作,没想到很简单快手用料糯米粉130克糖40克开水90克白芝麻适量夹心黑芝麻适量白砂糖适量空心麻圆/简单快手的做法40g砂糖用90g开水融化后加入面粉中混合均匀,揉成光滑面团混合均匀面团芝麻馅:黑芝麻加白砂糖混合,比例1:1就好一个麻圆剂子大概平...
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- 每次看到街头卖空心麻球好想买几个,然鹅~…还是自己做的健康卫生掌握几个小技巧,自己也能做出大大空心~好吃的麻球💕面团和的不软不硬,软硬适中💕全程小火炸,麻球浮起来后用铲子不断的按压原方_title_a,用料糯米粉130克粘米粉20克白糖35-40克沸水105-110克白芝麻适量外脆内糯❗️...
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- 想必大家都喜欢这款美食吧😄小时候经常吃的,回味无穷∞今天做这个配方15个麻圆球,豆沙馅可以加可以不加,我喜欢吃不加内馅的,空心的,脆脆的口感非常好吃😋制作方法如下⬇️用料糯米粉200克酵母或者泡打粉2克白糖50克(喜欢甜多加20克)开水170克白芝麻若干空心麻圆(豆沙馅)的做法170克...
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- 心血来潮,把汤圆拿去炸了,成了空心麻球,孩子超爱吃用料糯米粉150克温水110克白糖45克白芝麻或者椰蓉适量简单版炸空心汤圆(麻球)的做法所有的材料准备好一边倒水,一边用筷子搅拌均匀,够了水就不用到了差不多就可以用手和了。和好的面团表面裹了一层椰蓉,如果家里有白芝麻的果上,炸...
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- 最近在超市买了一次麻圆给闺女吃,平时比较注重饮食健康和卫生,所以很少在外面买。看闺女喜欢吃,那就自己动手做吃着放心的麻圆吧。用料糯米粉100克白糖30-40克温开水70克白芝麻适量简单快手又美味的空心麻圆(麻球)的做法用40℃左右的温水加白糖融化后跟糯米粉揉成团分成五份揉...
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- 谁不喜欢周末新鲜出炉的面包香味呢?使用飞利浦空气炸锅用料全谷物小麦粉350克盐3克干酵母4克水240毫升空气炸锅自制小圆面包的做法将面包粉、盐和酵母放入带有面团钩的厨房器具中。慢速搅拌,慢慢加入水,直到完全混合。搅拌1-2分钟,直到面团边缘松脱。盖上塑料箔纸,静置30分钟,...
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- 用料糯米粉125克白糖25克清水适量白芝麻适量空心麻圆(麻团,麻球)的做法糯米粉加白糖用适量清水揉成稍干的面团,不需醒发,直接就可以揉成20克一个一个的小圆球,可以在里面包上红豆沙馅(我有些包了的,有些没包),这一步就和做元宵是一样的。包好的小圆球表面均匀沾上芝麻并用手再揉几...
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- 用料麻薯预拌粉200克鸡蛋2个(约90克)牛奶60克黄油50克盐2克混合坚果1包(25克)圆鼓鼓的烤麻薯-个个空心的做法因为很快手,所以黄油先拿出来室温蛋和牛奶合起来差不多150克左右,根据蛋的大小调节牛奶用量把盐和牛奶蛋打散(底下可以放一盆温水,蛋液差不多维持30-40度左右)加入预拌粉...
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- 用料糯米粉一百五十克白糖五十克白芝麻少许温水一百克自制空心麻球的做法将、糯米粉白糖放入容器里匀速加入温水搅拌、揉成光滑的面团、均匀的裹上芝麻锅中倒入食用油、将提前搓好的麻团放入锅中开小火慢炸一直开小火和反动麻团观察它的变化可有筷子按压一下是否空心、待...
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- 之前看过网上有些失败的例子,要不就是南瓜饼中间没有空心,要么就是炸的时候容易不成型,总结经验后做成功了,这里分享给大家!用料南瓜克糯米粉克白砂糖克面包糠或芝麻酵母自制南瓜饼(空心)的做法切块上锅蒸。我这里用的像万圣节的那种南瓜,不是那种长条形的南瓜。这种南瓜的水分较...
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