- 用料糯米粉250g生粉50g牛奶250g白砂糖适量椰蓉适量甜心番薯200g自家制糯米糍的做法备料将番薯隔水蒸熟,然后将番薯切丁,备用将图一所有材料(椰蓉除外)混合,我是用自动打蛋机搅拌的。搅拌完全均匀。将粉糊放在平碟子里隔水蒸,忘了蒸多久,反正粉团变比较透明能成团就可以了。用保...
- 33477
- 家里没有奶油,我们做个假奶油试试如何?没兴趣的小伙伴可以直接拉下来,从糯米糍那部份开始做哦😉这个方子做出来的糯米皮,隔晚吃也很软糯,我一直按这个比例做,推荐哦用料自制奶油:吉利丁粉4克水25克纯牛奶125克砂糖10克糯米糍:这个份量能做23个左右(个子比汤圆大点)糯米粉150克...
- 14365
- 宝贝爱吃,所以就做😄,做法其实很简单,一边做着一边吃着👶,馅儿可以放自己喜欢的用料芒果3个糯米粉150克牛奶240克糖35克玉米淀粉45克熟糯米粉40克豆沙馅150克黄油20克自制芒果糯米糍的做法准备好的糯米粉加入淀粉,搅拌均匀把准备好的牛奶240毫升都倒入糯米粉里搅拌均匀,过筛两...
- 12968
- 用料糯米粉两斤细砂糖适量花生适量芝麻适量粘米粉200克客家糯米糍的做法准备材料,芝麻花生炒熟,捣碎加入白糖搅拌均匀糯米粉加粘米粉加凉水搅拌成酸奶形状即可,蒸半小时,可以用筷子试一下熟不熟,不粘筷子就可以了炒一点粉,粘米粉,糯米饭,面粉都可以,是粉都可以的😄蒸熟之后趁热搅...
- 9793
- 哈哈哈,这个汤圆糯米糍的名字就叫随意!因为制作过程真的好随意!既有随便的意思,又有随我心意的意思,我好机智!话说在家翻冰箱拿东西,正巧看到一袋汤圆,一看保质期,我的妈,估计还是今年年初元宵节买的吧!眼看就要过保质期了,扔了一大袋好可惜,可是平时做饭根本想不起来煮,就算煮了也就当...
- 5674
- 用料糯米适量黄豆适量红糖适量黑米适量克全自制糯米糍粑的做法中小火炒黄豆打磨成粉过筛更细腻过筛黄豆粉是糍粑的精髓一片狼藉糯米煮熟搅拌成泥冷藏切段煎两面金黄红糖熬汁摆盘!黄豆粉必不可少!...
- 11155
- 糯米糍是客家点心的其中一种,但也是我最最喜欢的一种。从小就看着妈妈做这道美食,记忆犹新,满满的都是❤️!也是众多客家点心中,我全套学会的一种。好多吃货叫我写方子多次😬,由于我每次做都没拍全过程及图片,所以一直不想写,虽然现在也没拍全,希望我写的够明白!😬😬😬用料三象牌水磨...
- 21523
- 奏是北方的驴打滚~用料糯米粉150g水140g黄豆粉我用黑芝麻杂粮粉代替红豆沙,花生碎,红糖适量秘制糯米糍的做法糯米粉加冷水和匀倒入蒸屉里(下面垫屉布)屉布用水打湿即不会粘。锅内烧水上汽蒸12分钟关火。蒸的同时可以炒黄豆粉,我家只有黑豆芝麻杂粮粉,也行,小火炒出香味即关火(如...
- 27667
- 这个份量我们一家三口刚好用料糯米粉80克温水65克红糖适量熟黄豆粉适量自制糍粑(糯米粉)的做法糯米粉分次加水用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团,静置5分钟,不用加保鲜膜,让面团蒸发一下水分面团静置好后,用手指按压不回弹就可以了(主要是为了方便塑形,太软的面团不好定型)木...
- 9862
- 糯米糍很贵,自己做就便宜多了用料糯米红枣土豆自制糯米糍(无糖无油点心)的做法首先是制皮,选择糯米,浸泡两天(这一点很重要,泡过的糯米很Q弹,没泡过的很粘牙,不好吃),取出,凉到半干,用擀面杖擀成细面,用箩子筛,将粗的继续擀,如此反复,将糯米全部变成糯米粉,就成了好吃的水磨糯米粉。取一部...
- 23797
- 粉红草莓有时候这样的颜色有着少女心同时也会治愈繁忙工作之余的你一口一个是夏天的感觉了没错了!用料糯米粉100克玉米淀粉20克黄油20克牛奶125克糖25克自制草莓糯米糍的做法第一先将草莓清洗干净备用糯米粉玉米淀粉糖黄油提前热水融化牛奶放入容器搅拌均匀倒入盘中盖保鲜...
- 7753
- 小时候妈妈一边做我们总是围着争吃,边包边吃,边吃边包……用料糯米粉500克玉米淀粉65克水650克幼沙糖100克玉米油80克馅料:黑芝麻适量花生适量粗沙糖适量客家糍粑(糯米糍)的做法花生中火炒熟冷却后去皮芝麻小火炒香取少量粉炒熟当手粉花生、芝麻冷却后搅成粉(花生可以留有粗粒...
- 14780
- 最近买了一箱紫薯,煮来吃口感不好,不甜而且有丝,所以用来做小吃,也许会好些用料紫薯3个糯米粉200克细砂糖20克椰蓉10克软糯香甜的椰蓉紫薯糯米糍,在家自制小吃的做法紫薯去皮,洗净切块,上锅蒸熟将蒸熟的紫薯捣烂成紫薯泥再将紫薯泥捏成大小差不多的小丸子糯米粉加入适量的白砂糖...
- 30603
- 最近正流行新型冠状病毒,在家闲着没事干,就带领着全家人一起做了这个手打年糕。用料少,超级方便哦!唉,为了做这个,带着家人锤了一晚上的糯米。(做时注意用量,不要太多,一个保鲜袋的1/3就够做一次了)用料糯米280克白砂糖(可用可不用)25克超软糯自制糯米糍粑的做法准备好糯米,用水泡1...
- 16883
- 去年开始这座大部分都是外地人的城市就找不到糍粑卖了。秉持吃货一贯的研究精神,几经失败,终于可以骄傲的宣布比自己做的卖的还好吃。用料糯米750克自制香糯糯米糍粑-厨师机版的做法糯米淘洗干净,加足够水浸泡一夜蒸屉上铺一块湿纱布,把糯米倒进去,整平并用食指挖几个洞,开火上...
- 10649
- 暑假了孩子特爱吃零食,然而自己动手就更有胃口,说想吃糯米滋,又不想去到面包店买,然后自己动手试试啦,第一次做,蒸了红豆沙做馅料,蒸熟后因为太烫了,只拿到两个热的出来滚椰蓉是均匀的,其余有点变硬了变光滑没能沾上多少椰蓉,不过挺好吃哈用料糯米粉大概一碗开水适合糖喜欢椰蓉看滚...
- 28112
- 用料糯米粉200克温水适量红糖25克自制红糖糍粑(糯米粉)的做法糯米粉少量多次加入50℃的温水和成面团糯米面团用手按压成一厘米厚的方块,切成长条锅中放入少许油烧热放入糯米条小火慢煎(有平底不粘锅最好),我木有🤣像这样,慢慢煎到两面金黄(注意刚开始煎的时候,糯米条之间一定要有...
- 10942
- 红薯也可换紫薯,这个陷我本来是拿来做红薯包的,后面尝试了一下糯米糍,发现味道还不错!用料外皮:椰汁180g奶油20g澄粉30g糯米粉150g糖粉50g椰蓉适量黄油15g内陷:红薯350g奶油100g黄油30g炼乳80g自制糯米糍(含陷做法)的做法把所有的液体和粉内倒进大碗里,手动打蛋器搅拌成均匀面糊(没...
- 11190
- 这个方子超级简单,10分钟搞定,适合懒人用料糯米70克热水(50度以上)50克白糖5克红糖10克水(加入糖中)20克食用油适量自制糯米糍粑的做法糯米粉中加入热水,粉末混合,揉至面团柔软,整个过程约3分钟。将面团分成8个小团子,每个团子搓圆,放掌心轻轻压一压,不用压太扁。平底锅加热,倒入适量...
- 21148
- 用料糯米粉白糖花生黑芝麻或白芝麻既可自制简单糯米糍的做法做法很简单。糯米粉揉均匀,多少看你想吃多少。本人一家三口,跟手拳头👊大一个就够了。别太干,比较软一点,上锅蒸熟备用。花生,芝麻炒香,跟糖分别用料理机打磨,差不多就可以了,也可以不用,不过就是麻烦一点。😃然后看自己...
- 9090
- 用料黑芝麻30克花生150克细砂糖60克糯米粉200克玉米淀粉40克玉米油25克白糖30克牛奶250克椰蓉适量自制糯米糍(花生黑芝麻)的做法所有材料准备好牛奶,玉米油,白糖,玉米淀粉放在盆里,搅拌均匀倒入糯米粉,搅拌均匀,无颗粒,细腻再过滤一遍大火把水烧开,中火蒸20分钟,到时间就拿出来花生...
- 30441
- 用料糯米粉100克牛奶150克砂糖30克玉米淀粉30克油20ml熟糥米粉20克自制豆沙看回我菜谱自制红豆糯米糍的做法把牛奶、玉米淀粉、糥米粉、牛奶、糖,搅拌后上锅拿保鲜膜包好,戳几个洞,蒸25分钟。出锅倒油拌进去,放凉就可以包啦。(凉不粘手)把熟糥米粉放桌面上,放粘桌。拿手都可以按...
- 25174
- 做黄金糕多下来的椰浆就想说拿来做糯米糍吧,外皮带着椰香味,甜香软糯,做完之后克冷藏后食用,天气越来越热了,凉凉的不腻口,停不下来的节奏用料奶黄馅料全蛋2只蛋黄1只白糖50g全脂牛奶100g无盐黄油30g盐1g中粉40g奶粉15g糯米皮全脂牛奶100g椰浆100g糯米粉120g玉米淀粉30g无盐黄...
- 25138
- 偶然想到汤圆冷藏了一定会好吃,不过胃不好的人还是少吃或者不吃吧。用料水晶汤圆6个草莓味酸奶100ml快速自制糯米糍的做法水晶汤圆下锅煮熟,我用的是草莓口味的。倒入酸奶,放进冰箱冷藏两个小时,时间久了汤圆皮可能会更硬,糯米吃太凉的对胃也不好。...
- 5535
- 吃货二字概括一切。用料糯米粉150克椰蓉适量牛奶适量细砂糖个人口味水果适量饼干适量花生适量家常糯米糍的做法牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、饼干,需要的食材备好。白砂糖打成糖粉,易溶无颗粒感。也可以直接用白砂糖,就是等它搅溶的时间久一点。糖粉和糯米粉倒一起,加入...
- 17595