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兔子面包的详细做法大全,简单又营养的兔子面包做法

兔子面包的详细做法大全,简单又营养的兔子面包做法

兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤

最近好像好火啊,这只兔子。
这只兔子是需要二次发酵的哟
可能是加了低筋面粉的缘故,隔天吃都很软

用料  

金像高筋面粉 200克
皇后吐司粉 45克
皇后低筋面粉 45克
黄油 20克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
35克
3克
酵母 4克
牛奶 135克
巧克力 适量
香肠 适量
蔓越莓 适量

兔子面包的做法  

  1. 将所有材料混合,揉出膜。然后开始发酵,第一次发酵完了就开始排气,整形面团,60克一个,搓成40厘米左右的条状,整成兔子状。进行二发,这个图就是二发的图。兔子耳朵粘的是蔓越莓。

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第2张
  2. 刷上蛋黄液,然后就可以开始烤了,175度20分钟。烤面包烤箱不用预热。

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第3张
  3. 烤好,上色浅浅的

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第4张
  4. 我是用这个巧克力来画眼睛嘴巴的,装进裱花袋,融化,剪小口。

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第5张
  5. 晾凉,然后就可以开始画。

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第6张
  6. 巧克力画的时候画粗一点

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第7张
  7. 先把丑的吃掉

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第8张
  8. 我感觉这样的组织还是可以的

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第9张
  9. 第二天吃着也好好吃,还是软软的

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第10张
  10. 😍😍😍很可爱

    兔子面包的做法图解 兔子面包的做法步骤 第11张

小贴士

鸡蛋是小鸡蛋40克左右
兔子的形状可以参考下厨房的方子,只有一个手实在是没办法拍

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