憨兔面包如何做才美味，怎么做憨兔面包简单又好吃

用料  

憨兔面包的做法  

1. 将黄油除外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。

2. 加入黄油揉至扩展阶段后，放在温暖处进行基础发酵。

3. 基础发酵结束后，将面团排气后并割成8个45克，16个4克和8个3克的面团，分别滚圆后松弛15分钟。

4. 将松弛后的45克的面团擀成圆形，翻面后放上馅料，包好，整成水滴形，放在烤盘上。

5. 将4克的面团擀成椭圆形，翻面后压簿短底边，自上而下卷成橄榄形，搓长。

6. 将3克的面团，擀成圆形后，将边缘向内折，整成三角形。

7. 将橄榄形的面团放在水滴形面团上面做耳朵，将三角形的面团放在水滴形面团表面做鼻子。

8. 将整形好的面团放在温暖湿润处进行最后发酵。

9. 最后发酵结束后，在面团表面刷蛋液。

10. 放入预热至180℃的烤箱中层，上下火，烘焙15分钟。

11. 用巧克力笔在放凉的面包上画眼睛和嘴巴。

小贴士

1⃣️整形时，做耳朵的面团不要跟做身体的面团接触，而要留出一定空间，最后发酵后自然会联系起来。
2⃣️可将豆沙馅换成其他自己喜欢的馅料。