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奶黄兔子包如何做才美味,怎么做奶黄兔子包简单又好吃

奶黄兔子包如何做才美味,怎么做奶黄兔子包简单又好吃

奶黄兔子包的做法步骤图,奶黄兔子包怎么做好吃

第一次做随手简单记录📝一下:

用料  

面团:
牛奶 172克左右
中筋面粉 300克
酵母 3克
奶黄馅:
鸡蛋 2个
淡奶油 30克
牛奶 200克
黄油 20克
低筋面粉 60克
玉米淀粉 10克
奶粉 10克

奶黄兔子包的做法  

  1. 把面团发到2倍大。

  2. 排气,然后分剂子为每个26克,馅是随便加的,大概14克左右。

  3. 整形好的兔子

    奶黄兔子包的做法步骤图,奶黄兔子包怎么做好吃 第2张
  4. 300克粉做了18个兔子包,还多了一小块面团。

    奶黄兔子包的做法步骤图,奶黄兔子包怎么做好吃 第3张
  5. 大概上锅醒发了20分钟,开中小火,水开后个11分钟关火,再5分钟开盖。

  6. 蒸好的兔子包,萌萌哒~

    奶黄兔子包的做法步骤图,奶黄兔子包怎么做好吃 第4张
  7. 这次用了洋鸡蛋,馅颜色不够黄。用了快手做馅法,加热用时5分钟。

    奶黄兔子包的做法步骤图,奶黄兔子包怎么做好吃 第5张
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