蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮方法
- 蛋挞
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详细的步骤图以后再补,Sorry.
订了《哪吒之魔童降世》的电影票,准备跟陈先生去看,为了“甩掉”Kian这个小尾巴,于是乎~用9个蛋挞布丁交换了2小时的电影时间。✌️🏻
用料
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 50克 |
纯牛奶 | 250ml |
面粉(可选项) | 两小勺 |
葡萄干(可选项) | 一丢丢 |
蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮的做法
三只鸡蛋,只取蛋黄。
加入白糖,两勺面粉过筛,搅和搅和。
倒入牛奶,搅拌均匀后过筛两次(觉得累,或者麻烦,或者不乐意多洗一只碗的朋友不过筛也没有关系)。
倒入蛋糕杯里,放几粒葡萄干(不放也没有关系)。
烤箱200度,预热5~10分钟。
将蛋糕杯放入烤箱,200度,20分钟(时间根据烤箱脾气适当增加和减少,当表面出现焦糖色即OK)。
小贴士
♥.1/白糖根据自己的口味适当增加和减少。
♥.2/可用蔓越莓干、芒果丁等替代葡萄干。
♥.3/没有蛋糕杯的朋友,可使用烘焙专用碗做成满满的一碗。
♥.4/没有烤箱的朋友,可以蒸熟,置凉后放冰箱里冷藏,也很好吃。
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