布丁液➕蛋挞皮做法烹饪大全 地道布丁液➕蛋挞皮如何做

家里的小朋友喜欢吃烤布丁🍮，可我又喜欢吃蛋挞，于是乎，突发奇想，何不让二者合二为一？！
布丁液和蛋挞皮的结合真的不输k记。
小伙伴们试一下叭～

用料  

布丁液➕蛋挞皮的做法  

1. 淡奶油，牛奶，细砂糖加入奶锅中，小火加热到锅子有温度，离火，用锅子的余温融化细砂糖锅。

2. 三个蛋黄打散，慢慢倒入到淡奶油混合液中，边加边搅。混合后过筛，想要特别细腻的小伙伴可多过几遍筛。

3. 好啦，组装蛋挞吧。个人建议，布丁液倒入挞皮九分满。这个方子可以烤正常大小蛋挞皮12～13个，如果有剩余那就烤个布丁吧。