- 第一次实操上海人爱吃的甜甜版浓油赤酱版红烧肉鸡蛋,卖相还不错,口感也不错,甜度和浓稠度都OK,给自己一个赞👍🏻用料五花肉500克鸡蛋6个生抽2勺老抽2勺八角3个姜4片料酒6勺盐随意冰糖看着办红烧肉配鸡蛋的做法五花肉洗干净切大小差不多的小块,放入冷水中焯水,加入料酒去腥,煮个5...
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- 用料鹌鹑蛋个冰糖克葱根老抽勺五花肉克姜片八角个料酒勺生抽勺盐克鹌鹑蛋(鸡蛋)红烧肉的做法锅坐清水放葱节、姜片、花椒、料酒、五花肉焯水鹌鹑蛋清水煮熟,薄壳待用锅少许油,冰糖熬糖色。下切成小段的五花肉,炒出油。葱段、姜片、八角、香叶爆香。放老抽,生抽炒匀。转砂锅,倒沒...
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- 用料鹌鹑蛋20个左右红烧肉500克豆皮适量冰糖15颗左右小葱2根蒜8瓣姜8片花椒粒10粒料酒2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片小米椒2个盐适量红烧肉+鹌鹑蛋是绝配的做法红烧肉切块备用姜蒜切片、葱和小米椒切段备用。鹌鹑蛋加八角、姜片、干辣椒、香叶、生抽、老抽煮熟。剥皮备用。油...
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- 孩子很喜欢吃,非常下饭。用料五花肉500克鸡蛋9个姜4/5片红烧酱油3勺生抽1勺料酒1勺砂糖2勺克冰糖一小把克红烧肉烧蛋的做法五花肉切小块冷水下锅煮沸去血水热锅加油加砂糖给五花肉上糖色鸡蛋白水煮8分熟即可,去皮划十字刀,以方便鸡蛋烧至入味五花肉大火煮开加入适量料酒煮开...
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- 只需要4种配料的鸡腿肉~低脂又美味!!!用料大鸡腿2只洋葱(小)半个或1个橄榄油15ml小米椒2个辣椒粉1小勺盐调味水240ml简单配料版红烧鸡腿肉|减肥必吃鸡肉的做法鸡腿去皮去骨,洋葱切丝可以进烤箱的铁锅,烧热放油,下鸡腿鸡腿煎至两面金黄,一面大约3-4分钟放入水,洋葱丝、小米椒、辣椒...
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- 做过一次红烧肉,老爸超级爱吃,念念不忘那味道,周六休息,他老人家居然去菜场买了一只鸡,说让我用红烧肉的方式做红烧鸡,哈哈哈,好吧,就试试吧。用料鸡1只料酒适量生抽一铲半老抽半铲冰糖约5-8克生姜5片蒜3粒切片红烧鸡(红烧肉的配方)的做法整鸡洗干净,切成两份,放入冷锅冷水,倒入适量料...
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- 用料五花肉800克鸡蛋10个冰糖30克料酒3大勺八角1个生抽2勺老抽1勺葱4根姜3片盐少许香叶1片红烧肉鸡蛋的做法五花肉切块洗净用开水汆烫去血水锅内倒一点点油,慢慢的煎肉是两面焦黄后出锅。锅内留底油放入冰糖慢慢的炒出糖色炒出的糖色把煎好的五花肉放入糖色中翻炒,使糖色均...
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- 因为开始没想到这么好吃,所以过程没留照片。只是因为受到家中老小(一老一小)的一致好评。所以才敢分享的。全靠文字叙述吧。用料煮熟的鸡蛋4个红烧肉与卤蛋(绝配)的做法五花肉(一定是五花肉)。不要切整块或整条放冷水里煮。加适量花椒粒和料酒。肉切块,稍大方些。别太小块了。锅...
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- 简单的不能再简单的红烧肉配方,李锦记的红烧酱油是关键,无需繁碎配料也可以做出好吃的红烧肉噢用料李锦记红烧酱油3勺花椒大料少许(可忽略)五花肉500g葱姜蒜少许盐适量冰糖5-6颗红烧肉(李锦记秘制红烧酱油配方)的做法将五花肉切块,根据个人喜好即可,我一般切成2-3cm的方块。冷水...
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- 好吃并且材料需求少的午餐用料猪肉一块鸡蛋一个米饭一碗白糖五勺生抽三勺酱油一勺盐少许红烧肉配蛋炒饭的做法猪肉切丁,加入两小勺盐,一勺生抽腌制十分钟以上,米饭待用锅里把油烧热,加入腌制好的肉,炒到这个程度,关火,将肉放入碗中待用倒入较多的油,加入五勺白糖,将白糖炒成琥珀色...
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- 用料五花肉800克鸡蛋6个葱3-4根姜4片冰糖一块老抽两大勺酱油膏两大勺生抽(代替盐)按个人口味适量添加黄酒250克植物油20克元宝红烧肉(鸡蛋红烧肉)的做法五花肉清水洗净,切方块。葱姜洗净备用。准备调味料,黄酒生抽老抽植物油。冰糖按个人口味准备即可。注意:这道菜不用放盐,用生...
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- 用料鸡蛋10个五花肉4(大块)克八角2个老抽4勺盐2克料酒2勺生抽1勺冰糖二小块红烧蒸肉配卤蛋的做法先编炒再,再上五花肉上锅蒸40分钟趁肉蒸时,洗十个草鸡蛋冷水开烧至开后5分钟,放二分钟,倒入冷水.剥壳剥鸡蛋把蒸好的五花肉跟剥好的蛋一放加料大火烧马上差不多了😋先准备4大块五花...
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- 用料鸡蛋随意五花肉750g白酒1瓶盖姜5片冰糖1勺盐酌量老抽5勺生抽1勺葱2根鸡蛋红烧肉的做法五花肉洗净切成三厘米见方的块不粘锅烧微热放入切好的肉和葱姜中小火煸至出油肉变微黄倒入白酒去腥我家习惯烧菜放白酒开小火放入冰糖慢慢煸至冰糖溶化肉色变深倒入老抽生抽继续煸...
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- 用料五花肉姜鸡蛋料酒老抽白糖生抽盐八角冰糖桂皮葱白这样做红烧肉烧蛋,肉汁浸到鸡蛋里,配着白米饭,别提多香了的做法准备好原材料五花肉表皮用刀来回刮几遍除去污垢,然后切块鸡蛋煮成白煮蛋然后冷水泡一下锅中倒入少许油烧热后倒入五花肉翻炒至变色出油炒好盛起待用锅中留少...
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- 这个红烧配料和操作过程很简单,可以将鸡爪替换成鸡翅、排骨、猪蹄等等,百试百灵哦~用料鸡爪8只八角1个姜3片葱2段花椒一小撮冰糖3块料酒1汤匙白酒1汤匙老抽1.5汤匙生抽2汤匙味极鲜1汤匙十三香1/3汤匙香叶1.5叶桂皮1小块万能红烧配料之红烧鸡爪的做法1.将鸡爪的指甲剪掉;2.锅...
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- 🌱分享🌱鹌鹑蛋烧肉,标配两碗大米饭!😋👉备料:五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、冰糖、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、盐👉做法:切块五花肉冷水下锅,焯水后控干备用,锅内倒油小火将冰糖炒成糖浆,加入姜片、葱段爆香,倒入八角、桂皮、五花肉翻炒上糖色,加鹌鹑蛋(划刀入味),加老抽、生抽翻炒均...
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- 用料鹌鹑蛋若干胡萝卜若干五花肉你想吃的量冰糖一小块葱3-5根姜看你心情决定生抽3勺老抽2勺料酒2勺家常红烧肉配鹌鹑蛋+胡萝卜🥕的做法肉洗净切块准备好鹌鹑蛋胡萝卜🥕切好的肉冷水下锅加入姜片料酒焯水水开后捞出锅里的水倒掉锅洗干净锅里倒入油加入姜片葱打成结炒出香味...
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- 用料五花肉克鸡蛋个姜片料酒勺八角个生抽勺老抽勺冰糖克红烧肉烧蛋的做法五花肉和鸡蛋。鸡蛋提早从冰箱拿出来,常温后放冷水中火煮15分钟左右。五花肉清水洗一下锅中加水,黄酒,姜片。水开后,放入五花肉,煮1分钟,去血水。拿出,冷水冲洗。五花肉切小块生抽老抽各半,冰糖一小碟,香叶,...
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- 红烧肉真的太香了,这道硬菜你是不是以为很难做,其实它的做法其实很简单,按我的方子来,保证肥而不腻,Q弹有嚼劲,要不是怕长胖,我愿意天天吃一次!怪不得东坡先生最爱!这谁顶得住!用料五花肉500克鸡蛋4只姜片6片香叶3片桂皮1小块八角1个冰糖10颗生抽2大勺老抽1小勺料酒1大勺红烧肉蛋配...
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- 就是香,肥而不腻,入口即化用料五花肉一条鹌鹑蛋20个冰糖6粒葱一块姜2片料酒适量八角1个老抽适量生抽适量桂皮香叶绝绝子红烧肉配鹌鹑蛋的做法肉洗净切大块加点料酒焯水洗去浮沫放凉水里浸泡接着煮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟捞出过凉扒皮准备配料葱姜起锅烧油下冰糖炒糖色糖变色后很...
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- 用料鹌鹑蛋20个五花肉500克生抽2勺葱姜适量香叶1片茴香1个老抽半勺冰糖一勺半料酒1勺红烧肉配虎皮蛋的做法如图...
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- 小孩喜欢,混进香菜,藕丁,荤素都有,肉丸易消化,酱蛋有肉味比较好吃。用料猪腿肉肉糜500g藕一节香菜一把洋葱半个花雕酒,蒸鱼豉油,糖,盐,红烧酱油,冰糖,葱姜香菜红烧香菜藕丁肉丸配虎皮酱蛋的做法肉糜加花雕酒,少许盐,糖,蒸鱼豉油,少许水,搅拌,放置10分钟藕切小丁,用刨子也可以,尽量小块切碎,小...
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- 天气转凉来一碗闪着金光的牛肉面吧面是配角大块大块的牛肉才是霸主快来一碗硬气地吃!用料牛肉浇头(四人份)牛腱子/牛腩500g西红柿2个土豆2个胡萝卜(可选)1个洋葱(可选)半个生姜3片大蒜头4个干辣椒3个香叶2片色拉油少许老抽3汤勺生抽5汤勺料酒/红酒1汤勺冰糖1汤勺手工面配方(两人...
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- 用料鹌鹑蛋或鸡蛋随意五花肉1斤糖适量老抽2勺生抽3勺料酒3勺盐少许姜几片葱1根不放油的红烧肉配鸡蛋(鹌鹑蛋的做法五花肉切方块焯一下水,鸡蛋或鹌鹑蛋冷水下锅煮熟剥壳备用起锅不用放油,把焯水好的五花肉倒锅里煎出油,煎四面金黄。煎好的五花肉盛出放盘里。倒出煎出来的油(...
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- 用料五花肉300克料酒2勺姜3片蒜2瓣生抽2勺西红柿2个白砂糖适量八角3个洋葱适量凉拌西红柿配红烧肉的做法五花肉焯水,然后冷水降温切片;姜蒜切片备用热锅加油炒糖,糖变色后放入五花肉,翻炒上好色后加料翻炒一会再加酱油和料酒加水烧西红柿切片摆盘撒白砂糖肉收好汁后(自己觉得...
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