全蛋低糖蛋挞（零烘焙基础也会做）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋低糖蛋挞（零烘焙基础也会做）方法

前天做生日蛋糕剩下的奶油用来做蛋挞，简单且不浪费。此方子把蛋黄改成全蛋，营养又省蛋....

大概做出低糖版蛋挞15个，剩余一丢丢蛋挞液可留作早晨煎吐司。

用料  

全蛋低糖蛋挞（零烘焙基础也会做）的做法  

1. 称重。奶油，牛奶，细砂糖，鸡蛋，蛋挞皮

2. 用大碗（超大号）倒入牛奶

3. 加白糖，并搅打一会

4. 加四个全蛋。手动打蛋器轻轻打散。（用大盆）

5. 打散后的蛋挞液

6. 加奶油，搅打均匀

7. 筛子过滤两到三次，直到全部融合，没有小颗粒。

8. 烤箱200度预热五分钟。过筛后的蛋挞液，倒入蛋挞皮里，装9分满即可。然后放烤箱中层，200度上下火20-25分钟。出现“美人点”时就差不多烤熟，外酥里嫩，表皮亮滑。

9. 拍个照

10. 再拍个照