「自用」蛋挞做法烹饪大全 地道「自用」蛋挞如何做

用料  

【自用】蛋挞的做法  

1. 6个蛋挞皮放在烤盘上常温解冻。
   取黄油，放在汤碗中，在锅中隔水融化。
   一个鸡蛋打散。
   在汤碗中加入糖粉、常温牛奶、淡奶油、鸡蛋液等，搅拌均匀。

2. 汤碗、冷水壶来回过筛3次，从冷水壶倒入蛋挞皮。
   烤箱上下火190度，预热5分钟。

3. 放入烤箱，上下火190度20-25分钟。【注意20分钟后观察有没有烤焦】