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顺滑到飞起来的蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的顺滑到飞起来的蛋挞方法

顺滑到飞起来的蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的顺滑到飞起来的蛋挞方法

顺滑到飞起来的蛋挞的做法步骤图

好吃不翻车才是真理

用料  

鸡蛋 1个
蛋黄 1个
幼砂糖 60克
炼乳 15克
奶油 300克
牛奶 280克

顺滑到飞起来的蛋挞的做法  

  1. 把所有材料随意混合一下,然后过筛倒入蛋挞皮,一定要过筛才会细腻,我喜欢9分满,上下200烤中层25分钟,如果烤箱没有中层那下火调180,上火还是200,此刻男朋友/女朋友/老婆/老公吃了就会更爱你的蛋挞就诞生了,谁吃谁夸你,还不赶紧来试试

    顺滑到飞起来的蛋挞的做法步骤图 第2张

小贴士

乖,一定要过筛,如果没打散的蛋清混入蛋挞中吃起来会像爷爷了的脚皮,具体烤多长时间你可以在18分钟左右的时候开始观察上色情况,一定要有米其林厨师最爱的焦褐感噢,这才是蛋挞的灵魂,祝你成功

标签: 蛋挞 顺滑
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