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好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕方法

好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕方法

好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕的做法步骤图

为了消耗家里熟透的香蕉和黑巧,做这款蛋糕再适合不过啦!

用料  

香蕉熟透的 2根
鸡蛋 1个
泡打粉 5克
低筋面粉或者全麦粉 100克
牛奶 40克
玉米油 25克
可可粉 10克
细砂糖 30克
德芙黑巧克力 3块
芝麻,葡萄干 适量

好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕的做法  

  1. 将2根熟透的香蕉倒成泥状,放在一个碗里备用

    好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 拿一个盆,依次加入鸡蛋,牛奶,玉米油,白砂糖搅拌均匀,再把刚才的香蕉泥倒进来,把3块黑巧克力切碎后也倒进来。
    继续搅拌均匀。

    接着,把面粉,可可粉,泡打粉过筛加入进来,翻拌均匀,没有干粉即可,不用过度搅拌。

    好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入纸杯8分满即可,太满容易溢出来。最后撒上芝麻,葡萄干,如果你喜欢果仁等其他材料,是可以替换的。

    好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱中层,上下180℃,30-35分钟,用牙签插入,再拔出来,如果没有液体蛋糕液沾出来,说明就熟啦!可以开吃啦!
    祝愿大家一次成功哈!

    好吃到飞起来的香蕉黑巧玛芬蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

材料中的糖和油的份量我都是减量做的,口感不甜腻,所以不建议再减量了。因为,我放的牛奶也是无糖的纯牛奶。
牛奶的加入可以使蛋糕更松软,如果不加牛奶,做出来的蛋糕就会特别敦实,没有那么松软,所以根据你个人口味加减吧!

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