蛋挞(全蛋蛋挞液)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(全蛋蛋挞液)方法 蛋挞 关注:3.28W次 用料 鸡蛋 2个 纯牛奶 250g 炼乳 50g 蛋挞皮 16个 蛋挞(全蛋蛋挞液)的做法 将鸡蛋,纯牛奶,炼乳搅打均匀,过筛两次。蛋挞挞液装入挞皮,8至9分满。上下火210度,底层15分钟左右后,移至中上层10至15分钟上色。 先放在底层烤是因为挞皮是半成品为了蛋挞底部更酥脆。甜度50g是适中的,不喜欢太甜的可以减10g-15g。用炼乳是为了更加奶香,可以直接用糖代替份量自己掌控。 标签: 挞液 蛋挞全蛋蛋挞液 蛋蛋 蛋挞 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/danta/627yr3.html