蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液方法

每个人根据自己烤箱的大小按下面比例来做哦～
我的烤箱比较大，是美的38L的，一次可以做15个。

用料  

蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液的做法  

1. 牛奶，鸡蛋，细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。再倒入炼乳搅拌均匀。

2. 蛋挞皮解冻至常温。蛋液过筛，蛋液过筛，蛋液过筛，倒8-9分满。也可以下面放上芒果，香蕉等水果哦～

3. 烤箱预热至170度。然后烤30分钟，每个烤箱脾气不一样，新手后15分钟要注意观察颜色变化，颜色太深要及时降低温度。

4. 各个有淡淡的焦糖斑，这样是最完美的状态。开吃吧～

小贴士

新手或者不清楚自己烤箱脾气的，建议一次先做5个，用一半的材料尝试哦～而且温度不要太高，一般160-180℃就可以。
方子有不周到的地方还请大家多多指点哦～也可以留言相互交流学习呢～