香蕉全麦马芬(无油无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉全麦马芬(无油无糖)方法
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 3根 |
全麦粉 | 160克左右 |
牛奶 | 100克左右 |
泡打粉 | 7克 |
香蕉全麦马芬(无油无糖)的做法
香蕉碾成泥,与鸡蛋牛奶拌匀,留出牛奶的液体量
全麦粉与泡打粉过筛与液体混合,不要翻拌过度,可保留一点干粉的状态
180℃烤箱45分钟,看自家烤箱增减
小贴士
1、面糊翻拌过度会成筋
2、液体自行增减,最后是面糊状态就可
3、可加蛋白粉,我只有巧克力味的了,和香蕉不搭就没加
4、不需要加代糖,香蕉的甜味足够了
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