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八寸戚风生日蛋糕的详细做法,八寸戚风生日蛋糕做法技巧

八寸戚风生日蛋糕的详细做法,八寸戚风生日蛋糕做法技巧

八寸戚风生日蛋糕的做法图解 做法步骤

小橙子🍊宝贝过生日,给孩子做的生日蛋糕

用料  

八寸戚风蛋糕一个
动物性淡奶油 500~600克
细砂糖 50-60克(10/100)糖比例
火龙果 少许(装饰)
猕猴桃 少许(装饰)
黄桃 少许(夹心)

八寸戚风生日蛋糕的做法  

  1. 1、把蛋糕分成三层,中间放奶油加黄桃粒。                                                       2、抹面。                                                        3、猕猴桃和火龙果装饰。                               4、完成后放冰箱里冷藏,动物性淡奶油容易化。(放冰箱里定型)

    八寸戚风生日蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张

小贴士

1、打奶油前盆子一定要放到冰箱里冷藏2小时以上,不然打不好奶油。                                                                                 2、糖分2次加。                                                                        3、淡奶油出现短尖,而且不会弯曲时就打发成功了。

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