- 同事旅游从温州带回来的虾干,干吃也很好吃,我想充分发挥它的价值,搭配当季蔬菜冬瓜,没想到味道这么鲜❤️用料冬瓜一大块虾干8.9只蚝油一勺盐一点点蒜泥一点淀粉1勺水一小半碗姜丝一点葱1根虾干烧冬瓜的做法冬瓜去皮切块虾干用水冲一下,蒜泥,姜丝,葱备用锅里烧油,放入蒜泥,姜丝,再下...
- 26780
- 方子来自:新浪微博:一夫食堂用料冬瓜虾料酒盐胡椒粉白糖冬瓜烧虾的做法冬瓜切片(不要切太薄)虾去壳去虾肠.切段也可以整虾也可以虾肉加盐.料酒.干淀粉搅拌均匀腌制一会热锅加油放入虾肉炒至变色加入冬瓜片翻炒均匀加入盐.料酒.胡椒粉.白糖.水(水不要加太多.因为冬瓜会出水的)加...
- 31655
- 用料冬瓜600克鳞虾1把生抽1勺盐适量油适量香葱4根大蒜3瓣姜2片料酒1勺鳞虾烧冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤,改刀切小块备用。鳞虾稍微淘洗一下备用。热锅冷油爆香葱姜蒜。下鳞虾翻炒。顺锅边淋一勺料酒去腥。下冬瓜。加生抽、盐调味。再加一碗清水,差不多要没过冬瓜就好。盖锅盖,...
- 10903
- 用料大虾干4只冬瓜500克蚝油,生抽,料酒,醋,盐,糖适量葱花,姜片适量减肥菜虾干烧冬瓜的做法准备大海虾干4只,如果没有虾干,也可用小开洋或干贝代替。虾干剥壳,去除泥肠。用水浸泡一小时左右,水中要加点料酒和醋,放一片姜。挑选新鲜肉厚的冬瓜一块。去皮去馕,切成3厘米左右的冬瓜块。热...
- 31212
- #关于味觉,关于我想传达给你的温暖。用料冬瓜250g虾皮25g油少许红薯淀粉1匙盐少许小葱少许蒜沫少许冬瓜烧虾米的做法冬瓜去皮去心,切薄片。一定要大小均匀,才容易均匀受热,同时熟透。锅里倒入少许油,放入蒜末炒香。倒入冬瓜薄片翻炒。冬瓜薄片慢慢开始变透明。加入少量清水,刚...
- 6437
- 用料冬瓜300克虾皮1小把盐适量油适量小葱1根料酒1小勺大蒜2瓣虾皮烧冬瓜的做法冬瓜去皮,清洗干净,切成5mm左右厚的小块,大蒜拍碎,小葱切葱花开火坐锅,倒入油烧热,下入蒜炒香,再下入冬瓜翻炒,下盐,继续翻炒,等冬瓜稍微变色,倒入适量水,盖上锅盖煮至水开煮开后,打开下入虾皮翻炒一下,开着...
- 33551
- 朋友每年会收到这样的大虾干,不知道如何吃才好,推荐给朋友三种吃法:①直接剥壳当零食吃②去壳后扔进小美打成虾松,怎么都好吃快速虾松点这里👉③替代海米烧冬瓜,这个虾干吃的更过瘾,冬瓜也因有了大虾干的加入,变身海鲜菜,鲜得连汤汁都不舍得丢了,泡米饭都十分地好吃用料冬瓜400克...
- 25361
- 用料冬瓜500克虾仁300克料酒2勺姜2片盐2克生抽1勺蚝油2勺冬瓜烧虾仁的做法冬瓜切片儿。胡萝卜切片儿。大虾开背去线用料酒白胡椒浸泡。放入底油姜末,先将虾仁炒熟。加入冬瓜胡萝卜一起翻炒。半熟时放入蚝油装盘品尝...
- 9239
- 仅限个人参考,请勿大胆模仿。用料冬瓜1圈虾干40只虾干冬瓜的做法冬瓜切成0.8mm片,虾干泡水半小时,蒜切丝。热油,放入鱼露、🧄爆香,再放入虾干翻炒至香味飘出,最后放入冬瓜翻炒。加入冬瓜后,翻炒过程中不断加入少许虾干泡出的水。加完水后再稍微翻炒,最后盖上锅盖。焖至冬瓜呈半透...
- 27803
- 用料冬瓜250克虾干10只瘦肉50克左右冬菜5克盐克3克虾干冬瓜汤的做法如图准备好所有材料,水开了下锅滚8分钟左右最好放点冬菜和葱花...
- 7759
- 用料虾仁少许冬瓜适量葱少许姜片少许盐适量鸡精少许胡椒粉少许生抽少许料酒少许冬瓜烧虾丸的做法虾仁浸泡洗净,沥干水分,再把虾仁剁成泥。同时,把冬瓜去皮,切成块虾泥中加入盐、鸡精、胡椒粉和葱姜水,搅拌均匀上劲。然后做成虾丸入五成油锅中,炸到八成熟捞出姜片入锅炒透炒香,再...
- 28507
- 用料冬瓜约500克虾干一把八角一颗鸡汤(如果没有可以用浓汤宝代替)浓汤一碗或浓汤宝半块水1L冬瓜虾干汤的做法冬瓜去皮去籽切块。虾干洗净,有条件可以提前泡软,但是虾干泡软后的水不要倒掉。取汤锅放入水、鸡汤(或浓汤宝)及八角。水开后放入虾干,锅开后转中小火煮10~15分钟。倒入...
- 27936
- 用料冬瓜一块笋干适量虾仁15只左右(少油快手)冬瓜笋干烧虾仁的做法所有材料切好热锅+一点底油+虾仁滑炒+笋干翻炒+冬瓜,翻炒一会儿,+适量酱油加半碗水炖煮到收汁...
- 28897
- 大虾色的冬瓜,软烂,咸香,鲜美无比。😂用料虾300克毛冬瓜750克葱,蒜适量料酒1勺盐适量大虾烧冬瓜的做法大虾沿背部剪开,剥掉虾壳虾线,去掉虾头上面的硬壳。放点料酒搅匀备用。冬瓜去皮去瓤,切成厚片备用。葱蒜切大片。我不吃姜所以没放,不过一般做虾是要放些姜的。炒锅放油,烧热后...
- 7318
- 放入5年的古越龙山,更鲜。用料冬瓜随市场阿姨心情切虾仁8个小葱半根蒜4瓣东古一品鲜适量糖盐适量冬瓜烧虾仁儿的做法备料:冬瓜切小厚片(0.8厘米左右厚);虾去头尾皮,背上划刀去虾肠成虾球;葱蒜切末。花生油烧热葱蒜爆香,加入虾仁儿煎至两面变红烹入黄酒2瓶盖,加入冬瓜,少量水,酱油,盐...
- 5975
- 红虾油非常漂亮用料冬瓜400g干贝粒5粒鲜虾10只小葱、姜片少量白胡椒粉、盐、白糖、黄酒适量鸡蛋清1匙香油1匙干贝虾仁烧冬瓜的做法干贝粒洗净用凉开水泡软,留水备用。鲜虾去壳,挑去虾线。虾头用温油炸红虾油备用。虾仁用白胡椒粉、盐,一勺鸡蛋清腌上。冬瓜切小块,切小葱花,姜...
- 16817
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料冬瓜400g虾10只食用油10g生姜2片蒜2瓣生抽10g蚝油10g盐0.5g清水80ml葱花根据口味添加虾仁烧冬瓜的做法将冬瓜切成均匀的粗条。锅中倒油,小火炒香蒜瓣、姜片,倒入虾仁煎至变色。倒入冬瓜翻炒,加生抽、蚝油炒匀,加少许清水,小火加盖焖...
- 34289
- 冬瓜老公买的,我烧的。用料虾皮把虾皮一大把1把酱油一勺冬瓜烧虾皮的做法冬瓜洗净切片油锅烧热下冬瓜,再下些许虾皮,看自己爱好,鲜点多放小贴士不要烧太久...
- 13941
- 用料冬瓜虾米盐葱酱油虾仁烧冬瓜的做法虾米提前泡软,冬瓜削皮洗净切薄块锅里入油烧热加入虾米爆香,加入冬瓜块一起翻炒至有点软身,加入盐,酱油,加点水焖煮几分钟最后快起锅的时候放点葱花即可...
- 33806
- 感谢村长从青岛带来干虾仁,味道真鲜!用料冬瓜1只干虾仁几只蒜少量冬瓜虾干的做法冬瓜切片,蒜切末。热锅,倒油,倒蒜末、虾干,很快炒香。倒冬瓜片,快炒几把火。倒入适量水烧开,调小火焖煮冬瓜。冬瓜煮软,调入豆粉大火收汁(可省),关火即可。小贴士家里常备干虾、虾皮,做菜煮汤都是很好的...
- 23424
- 这是个吃冬瓜和虾的季节,两者合一则更味美一筹。好吃不长肉,一起来做吧。🤗用料冬瓜400克虾200克木耳100克生姜3片小米椒1根生抽适量老抽适量麻油一小勺白胡椒粉一小撮盐少许虾烧冬瓜的做法1·锅里下一碗水煮沸,放入切好薄片的冬瓜和木耳、生姜、老抽生抽、料酒、盐、小米椒...
- 29634
- 又是一道给爱吃肉的娃儿的简单快手菜。用料冬瓜适量干贝10粒姜3片蚝油2勺干贝烧冬瓜的做法放调料勺子对比冬瓜、姜切片,干贝泡发。(请忽略葱,切剩下的😂)炒锅放少许油,油热后放姜片爆香,放入冬瓜片,翻炒1分钟,把干贝倒入,泡发的水也一并倒入。大火炖至冬瓜变透明了,加入蚝油,翻炒几...
- 23817
- 用料冬瓜300克虾米10克盐克虾米烧冬瓜的做法冬瓜切块,切花刀,放平底锅上煎虾米用开水泡二十分钟,热锅冷油加蒜加虾米,倒入煎好的冬瓜,加泡虾米的水。烧开转小火,10分钟起锅...
- 29514
- 开启分餐制以后,同时要增加食品种类的多样性,每餐都要绞尽脑汁做几道小菜,一片500g的冬瓜,成品正好两人份,十分方便。用料冬瓜500克(去皮前)虾米两勺干贝一小把,我买的中小颗大约有20+小葱1根盐适量橄榄油2勺水淀粉一小碗白胡椒粉两小勺干贝虾米烧冬瓜的做法准备食材。冬瓜去皮切...
- 14735
- 冬瓜便宜又营养的蔬菜,补钙比西红柿还强,多给孩子吃,有助于长个。简单的冬瓜烧的好吃,搭配鲜虾🍤营养美味,冬瓜入口即化,大虾鲜嫩鲜嫩的。喜欢就必须get~用料冬瓜适量明虾半斤左右姜4片蒜半个葱适量辣椒2个料酒2茶勺生抽2茶勺蚝油2茶勺米醋1茶勺盐适量黄豆酱1茶勺冬瓜烧大虾的...
- 28976