0难度|巨好吃的清爽柠檬磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的0难度|巨好吃的清爽柠檬磅蛋糕方法

春天来了🍃一些小美好正在有序的发生着！
最近喜欢用柠檬做各种甜品🍮
吃起来清清爽爽 甜而不腻
就如今天的磅蛋糕，口感松软，口味清新
还没开动
大脑里的多巴胺已经开始不安分了😜

用料  

0难度|巨好吃的清爽柠檬磅蛋糕的做法  

1. 将柠檬擦出皮削，挤出柠檬汁备用（10g蛋糕糊用，10g糖衣用）。
   黄油中加入柠檬皮削和10g柠檬汁混合，隔热水融化备用。

2. 鸡蛋液、细砂糖、香草精、蜂蜜混合，隔温水打发至浓稠状，提起打蛋头，滴落的蛋糊不会很快消失即可。

3. 筛入低筋面粉翻拌均匀。

4. 取一点面糊入融化的黄油中搅拌均匀后，再倒入剩余的黄油中继续搅拌均匀。

5. 模具垫油纸，倒入蛋糕糊并震出气泡。

6. 送入预热好的烤箱160度，烤25～30分钟左右。

7. 出炉的蛋糕晾凉后切掉顶部，使蛋糕平整。

8. 做外层糖霜：糖粉与10g柠檬汁混合（自己观察一下糖霜状态，太稀的话会挂不住，太稠了不好抹均匀）用抹刀抹到蛋糕上，最后再做装饰即可。

小贴士

⚠️我用的是长帝F42风炉烤箱，160度烤28分钟。
小伙伴们要根据自家烤箱脾气调整温度和时间‼️
🤎模具尺寸：20x5.5x6cm
🤎不喜欢糖霜的小伙伴可以不做，也非常好吃😋