- 用料明太鱼一条姜适量料酒适量盐少许生抽适量醋适量糖适量油适量淀粉适量糖醋朝鲜鱼(明太鱼)的做法1、鱼洗净后切块沥干,放料酒、盐、姜片腌制15分钟左右2、取一个保鲜袋放入生粉,放入适量鱼块,晃动袋子,把淀粉均匀的包裹到每块鱼上3、锅内放适量油烧到5成热,放入鱼块炸8-10分钟...
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- 用料鳕鱼2条白萝卜1小根大葱3根白洋葱1个红辣椒2个大蒜细辣椒末1小勺浓酱油/老抽3小勺麦芽糖1小勺朝鲜族辣炖鳕鱼明太鱼减脂的做法将鳕鱼解冻,如果怕弄腥案板,找几张纸垫着用处理鱼类的剪刀将鳕鱼所有的鱼鳍都剪掉,肚子上,头下面,背部的,都剪掉剪去尾鳍用刀刃轻轻刮去表面的鱼...
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- 简单又美味!用料明太鱼2条葱半根蒜七八瓣盐少许韩式辣酱适量辣椒面3勺金针蘑少许大豆腐一小块茼蒿半把白萝卜一个明太鱼锅的做法白萝卜去皮,茼蒿切一刀备用,金针蘑洗干净备用,大豆腐切大块备用,将白萝卜切厚片,鱼切段。白萝卜鱼放入锅内,放入水。辣椒面,蒜末,韩式辣椒酱,盐用水搅拌...
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- 吃够了明太鱼炖豆腐那就来一款糖醋版的吧,下饭!用料油好多克葱姜片蒜瓣花椒干辣椒料酒淀粉生抽糖醋老抽糖醋明太鱼过油版的做法准备好食材,两条明太鱼,葱姜蒜改刀。鱼切段,放入姜片,料酒,盐多一点,腌三十分钟。放入淀粉和一点水让每块鱼肉挂上糊。油温到达七成热,放入鱼段,炸至上色...
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- 意大利超好吃的罐头朝鲜蓟,在家也能简单做得好吃。重要:带上手套处理,不仅仅因为刺,因为液体还会脏到手。用料朝鲜蓟个数自选醋1瓶/半瓶盐1勺橄榄油1瓶/半瓶醋油朝鲜蓟的做法意大利米兰大菜市场有个叫ortomercato,每周六早上开门,可以买到价格优惠又好吃的蔬菜水果。二月买的,...
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- 用料明太鱼2条白糖,盐,蒜末,辣椒粉适量辣椒油,白醋,香油,香菜适量拌明太鱼的做法明太鱼放入温水中浸泡几秒中即可。攥干明太鱼中的水分,撕成小条。放入蒜末,白糖,盐,辣椒粉。辣椒油,白醋和香油。抓拌均匀,撒上香菜。装盘。...
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- 我家崽子干爹做的一道菜。是他们家朝鲜族的一道比较家常菜的做法。真的狂贼简单。反正就是鱼+调料。搞定。用料明太鱼1条辣椒粉2勺酱油2勺糖1勺牛肉粉1勺葱段若干明太鱼【朝鲜韩国家常做法】的做法超级大条的。有五六个脸蛋那么一大包。哈哈哈。夸张了嘛。幽默下。看得出...
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- 继续我的明太鱼系列料理用料明太鱼干适量姜两片葱花适量米适量盐适量鱼露适量胡椒粉适量明太鱼粥的做法明太鱼肉撕成条(明太鱼干的处理办法请参照我的手撕明太鱼部分)凉水泡发十分钟撕成小段鱼段凉水入锅,加入姜片,煮沸后加入米,米开花以后加入鱼露调味,出锅前放入葱花,加一点胡...
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- 明太鱼绝对算是吉林特产了吧,从小吃明太鱼长大的,最经典的做法有三种:辣焖明太鱼(朝鲜族特色),红烧明太鱼,溜鱼段。听起来难,实际很简单,酸甜可口,明太鱼又没什么刺,绝对人人都喜欢❤️用料明太鱼(中等大小)2条白酒1勺姜2片蒜2瓣葱半根盐适量糖3勺米醋3勺面粉适量淀粉2勺青椒胡萝卜适量...
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- 这是冬天我家比较常吃的一道菜。大头腥也叫明太鱼,也叫鳕鱼,在汉堡店吃的鳕鱼堡就是这种鱼的肉。冬天这种鱼很多,而且很便宜。我在早市买这条鱼不到二十元,炖了一大锅。烹饪方法是我跟一个朝鲜族餐馆学的。我之前写过一个香辣鱼子酱的方法,用的就是这种鱼的鱼籽,感兴趣的小伙伴...
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- 同事中有位江苏芜湖的,一再强调说酸甜口的青鱼做成他们那的糖醋鲜鱼可好吃😋……于是我就问清做法,全程同事口述,如有不妥,尽请提出建议,谢谢!用料青鱼约重一斤左右(纯肉,也就是说差不多是一条青鱼的八分之一了)500克左右生抽半汤碗醋2勺葱1小根料酒3勺蒜蓉1小把冰糖小粒5颗左右油...
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- 老家朝鲜族比较多,都爱这口,自己尝试一下用料明太鱼干3条韩国辣酱1包葱少许姜少许蒜少许白酒或料酒少许白糖15g明太鱼丝的做法明太鱼干去除鱼皮,水泡软,手撕成丝,放入料酒或白酒、葱丝、姜丝腌渍半个小时去醒腌好后挤干水分,令放入葱丝、姜丝、蒜、白糖、韩国辣酱即可小贴士韩...
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- 用料干明太鱼豆芽辣椒面调料蒸辣明太鱼_延边朝鲜族风味的做法鲜明太鱼一条,金针菇半斤(可以稍微多点)豆芽1斤金针菇洗净豆芽洗净用开水烫抄一下(金针菇别烫大了,豆芽可以稍微多烫一会)明太鱼洗干净后从中间切开(不是切两半,应该叫劈开)豆芽放最下面,然后是金针菇,然后是明太鱼辣椒面...
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- 我有酒有菜你有故事吗?开两瓶青岛啤酒拌一盘明太鱼丝你带着你的故事来吧……用料干明太鱼(原味)2条青辣椒2个香菜一小把辣椒油1勺白醋1勺鲜酱油1勺大蒜4-5瓣白糖半勺盐适量牛肉粉适量白芝麻适量【辣拌干明太鱼丝】朝鲜族人爱吃的下酒菜的做法准备材料:明太鱼撕条,辣椒切丝蒜切...
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- 老妈的看家菜,不过后来被我改良了。味道还是蛮好的。用料盐适量油适量糖15-20克蒜,朝鲜鱼两只,料酒,老抽红烧朝鲜鱼的做法洗鱼哦。这步很重要,黑膜和内脏这个时候洗干净。放点姜和料酒悄悄腌制一下。姜蒜大火下锅。鱼放点老抽和料酒。糖,盐,鸡精,南德粉。适量出锅是这样的。小贴...
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- 用料明太鱼8条盐适量糖适量白芝麻适量油辣椒适量蒜适量朝鲜族私房菜-生拌明太鱼的做法明太鱼去头,去鱼鳍,鱼腹清空、撕掉黑膜洗干净。明太鱼全身抹盐😁别忘了鱼肚子里也要抹。抹盐后码整齐拿东西盖上腌15-24个小时。如果天气热要适当缩短时间,万一臭了就浪费了😱ི。腌好的明...
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- 用料韩国辣椒粉半干明太鱼酱油葱末蒜末芝麻芝麻油糖烤明太鱼的做法把酱油,葱末,蒜末,芝麻,芝麻油,糖,韩国辣椒粉调成配料均匀地抹在鱼身上和鱼肚里放入预热到华氏350度的烤箱,烤上大约20分钟左右的样子,或者烤到鱼熟了即可...
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- 明太鱼属于海鱼,营养价值非常丰富,味道非常鲜美,明太鱼富含丰富的蛋白质,为人体的新陈代谢提供能量。并且有健脾开胃、滋阴补肾的功效。明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和少量的热量,是一种高蛋白低热量的食物。可以有效的为人体提供丰富的DHA,起到安神醒脑、...
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- 用料明太鱼条蒜瓣酱油勺姜片盐克料酒醋明太鱼的做法明太鱼煎好重新起锅放料酒,醋,放蒜姜,翻炒,放酱油,一点点老抽,放水,盐,煮10分钟...
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- 明太鱼的吃法(二)我只知道我很喜欢吃明太鱼无论什么做法我都爱~用料明太鱼1条黄豆芽400克大蒜7-10瓣洋葱1/4个韩式辣椒面3勺韩式辣椒粉2勺辣椒面(辣)1勺香油1勺牛肉粉1勺胡椒粉少许白糖1勺糯米粉0.5勺(不放也可)海鲜酱油3勺盐少许水80-100克朝鲜族风味【辣蒸明太鱼】下酒又下饭...
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- 在冷面店吃的超级棒回来研究了下做的还蛮成功的!喜欢的可以试试很简单!用料明太鱼4条葱4-5片姜3-4片料酒一大勺适量盐三勺辣椒面。适量蒜4-5头白糖适量鸡精适量朝鲜族蒜蓉明太鱼(鳕鱼)的做法找个盆里面放入葱姜八角料酒把洗好的明太鱼(鳕鱼)放入盆子里多放些盐腌制半小时把腌制...
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- 用料明太鱼1条酱油7克蜂蜜15克辣酱30克味淋5克香油15克芝麻,盐适量明太鱼干的做法把明太鱼泡软,上述材料混合后,拌拌也可以做烤明太鱼哦...
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- 用料干明太鱼1条香菜或水芹菜一把酱料⬇️⬇️辣椒酱2勺辣椒粉1勺酱油1勺白糖1勺醋1勺青梅汁一勺芝麻一勺香油1勺葱花少许蒜泥1勺料酒1勺북어채무침韩式拌明太鱼丝东北下饭凉菜朝鲜族最爱吃的下酒菜的做法干明太鱼撕成条,用纯净水浸湿2分钟,不要泡很久会没有味道的期间准备酱料...
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- 用料鲈鱼2条油适量料酒,盐,淀粉适量番茄酱,适量白醋,鸡汁适量糖醋鲈鱼~太太乐鲜鸡汁快收菜的做法提前切花刀,料酒生姜,盐,腌制15分钟,准备好厨房用纸,倒点玉米淀粉,把鱼两面沾均匀。油锅烧热,倒入适量的油,不用太多,比平时炒菜多点,煎制两面金黄,锅里倒少许油,蕃茄酱,白砂糖,白醋,4.2.2.调制...
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- 明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味,烹调时应注意三点:1.要将腹内血污洗净,如不愿去掉鱼头,可从头中央剁开洗净,并在鱼体双侧剞上花刀,以便入味。2.鱼体剞花刀后,放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟,除去腥味。3.由于鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。烧制时...
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