轻芝士蛋糕「消灭奶油奶酪」、「不用淡奶油」、「不用黄油」、「真的超湿润像慕斯一样丝滑」、「易脱模」、「不挑面粉」的详细做法，轻芝士蛋糕「消灭奶油奶酪」、「不用淡奶油」、「不用黄油」、「真的超湿润像慕斯一样丝滑」、「易脱模」、「不挑面粉」做法技巧

超爱吃芝士蛋糕，正好有奶酪，而奶酪易坏，想赶紧用掉，又没有黄油和淡奶油，于是编了此方，还挺不错的！关键是很湿润，冷藏后超好吃的！极力推荐亲们试试。期待你们的作业哦！

用料  

轻芝士蛋糕「消灭奶油奶酪」、「不用淡奶油」、「不用黄油」、「真的超湿润像慕斯一样丝滑」、「易脱模」、「不挑面粉」的做法  

1. 模具处理下，固底模铺油纸，如果用活底，将底部包下锡纸。

2. 烤箱上下火预热150度，放一盘水。

3. 分蛋

4. 将奶油奶酪搅拌顺滑

5. 奶油奶酪加入油搅拌均匀

6. 蛋黄液分两次加入，搅匀即可

7. 加入牛奶均匀，之后过塞加入面粉搅拌均匀

8. 过塞一下蛋黄糊

9. 打发蛋白，如图加糖三分之一

10. 打发蛋白，如图加糖三分一

11. 打发蛋白，如图加糖三分之一

12. 打发到如图

13. 蛋白分两次加入，手法也没啥要求

14. 将蛋糕糊倒入模具

15. 震掉大气泡，不震也没事的。

16. 烤箱150度烤1小时

17. 烤完放凉后放冰箱冷藏个四个小时，味道真的超级超级棒！

小贴士

期待大家的作品哦。