![吉列丁粉咖啡冻做法烹饪大全 地道吉列丁粉咖啡冻如何做]( "吉列丁粉咖啡冻做法烹饪大全 地道吉列丁粉咖啡冻如何做")
- 用料小蓝杯焦糖拿铁三分之二杯吉列丁粉1包吉列丁粉咖啡冻的做法吉列丁粉用低温水揉开，水大概在50ml，虽然粉很容易溶解，但是会粘底，还是要多搅拌搅拌到粘稠加进去热咖啡里面冷却后放冰箱冻四个小时以上超滑的有木有😍下次下单小蓝杯做这个的时候不点半糖，得全糖😆不然有点点涩...
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![咖啡巧克力布丁（无吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力布丁（无吉利丁）方法]( "咖啡巧克力布丁（无吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力布丁（无吉利丁）方法")
- 煮咖啡经常会剩。再就是煮过一次的咖啡粉，弃之可惜喝之无味。于是就倒腾出这么一个方子〜高效利用咖啡是一方面，关键是效果出来真的好吃到流泪！！简简单单一个小方子分享给大家。翻了下厨房之前的巧克力布丁的方子，基本都是加吉利丁的。我个人更喜欢自然的原料，于是用了最传统的...
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![吉利丁果冻的详细做法大全,简单又营养的吉利丁果冻做法]( "吉利丁果冻的详细做法大全,简单又营养的吉利丁果冻做法")
- 用料吉利丁片3克水或牛奶50克吉利丁果冻的做法吉利丁片泡凉水2-3分钟用筛子防止泡太软捞不起来泡好了水➕糖➕吉利丁片➕水果，倒入容器中冷藏至凝固同样方法，水换成牛奶哦了还可以...
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![没有吉利丁粉，就地取材也能做咖啡布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的没有吉利丁粉，就地取材也能做咖啡布丁方法]( "没有吉利丁粉，就地取材也能做咖啡布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的没有吉利丁粉，就地取材也能做咖啡布丁方法")
- 刚好朋友旅游泰国带的一包咖啡，里面有20小包有点多，平时不怎么喝咖啡的我，就决定用来做甜点吧~家里没有烤箱，又没有吉利丁粉，就地取材做了一款简易版布丁的哈~这是第一次做，味道还可以，么么哒用料咖啡1包/碗鸡蛋1个/碗奶粉4勺白砂糖少许(依个人口味)保鲜膜2张网筛1个没有吉利丁...
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![咖啡奶冻「咖啡粉版」食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻「咖啡粉版」方法]( "咖啡奶冻「咖啡粉版」食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻「咖啡粉版」方法")
- 非常简单！不用烤箱！自己可以简单调整不会翻车！我用的黑咖啡粉，不是三合一速溶，不是萃取液也不是咖啡豆。个人认为三合一速溶也是可以的，但是要适当调整糖，以及做好味道不够浓的准备～成品约4至5杯，我这个杯100毫升，九五分满用料黑咖啡粉8克水（溶咖啡粉）8克吉利丁片6克冰水（泡吉利丁片）1...
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![咖啡莫吉托如何做才美味，怎么做咖啡莫吉托简单又好吃]( "咖啡莫吉托如何做才美味，怎么做咖啡莫吉托简单又好吃")
- 当咖啡遇到莫吉托，在这个炎炎夏日也能感受到丝丝清凉，喜欢咖啡喜欢莫吉托的你一定要试试看用料薄荷适量柠檬一个咖啡一份碎冰适量气泡水适量白砂糖2勺咖啡莫吉托的做法我把我家的那颗薄荷叶全摘光了，就这么多😂，条件允许可以适当多一点薄荷。柠檬对半切，一半用来挤柠檬汁，一半...
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![咖啡奶冻/咖啡布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻/咖啡布丁方法]( "咖啡奶冻/咖啡布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻/咖啡布丁方法")
- 你与甜品只吃一点时间🕐用料意式咖啡豆15克牛奶40克吉利丁粉2克（吉利丁片的话20g）水150克咖啡奶冻/咖啡布丁的做法意式咖啡豆，磨粉，用法压壶萃取咖啡液，粉水比例1：10，尽量让咖啡液浓一些；法压壶有一点点不好的是，单层滤网会有一些咖啡渣残留，所以用滤纸再过滤下咖啡液；待咖啡液晾凉...
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![夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁方法]( "夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁方法")
- 没错，我家妹子又送了墨西哥蝴蝶胶45头，说不腥适合做鱼胶炖奶，我试了下不是很腥，但还是有鱼胶特有的味道，所以加了速溶咖啡，好吃多了。有需要买鱼胶可加我家妹子，价格很实惠用料墨西哥蝴蝶胶2片20克纯牛奶500毫升糖2勺可不加速溶咖啡2袋夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁的做法...
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![椰汁芒果布丁（吉列丁粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁芒果布丁（吉列丁粉）方法]( "椰汁芒果布丁（吉列丁粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁芒果布丁（吉列丁粉）方法")
- 用料芒果适量椰汁220g+15g牛奶80克吉列丁粉5g椰汁或牛奶或水10克左右椰汁芒果布丁（吉列丁粉）的做法芒果切小丁用15g椰汁泡开5g的吉列丁粉搅拌成胶状220g椰汁和80g牛奶搅拌均匀待用胶状的吉列丁粉上蒸锅进行隔水加热稍微再倒点儿椰汁然后迅速搅拌成液态关火拿出来放吉列丁的...
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![咖啡冻（吉利丁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（吉利丁版）方法]( "咖啡冻（吉利丁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（吉利丁版）方法")
- 一学就会，超简单！咖啡牛奶，超好喝！用料黑咖啡2～3汤匙吉利丁片3～4片甜牛奶1袋咖啡冻（吉利丁版）的做法热水冲泡黑咖啡，用量根据自己的口味，喜欢咖啡味浓郁的多放一点，喜欢清淡的少放一点😁我用的117黑咖啡，用了2汤匙的量，咖啡味就很浓郁了😊在可加热的器皿中，先放入冷水跟吉利丁片，然后上...
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![还记得童年的旺旺咖啡冻吗（吉利丁粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的还记得童年的旺旺咖啡冻吗（吉利丁粉）方法]( "还记得童年的旺旺咖啡冻吗（吉利丁粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的还记得童年的旺旺咖啡冻吗（吉利丁粉）方法")
- 用料黑咖啡粉3克热水120克糖浆/蜂蜜1勺吉利丁粉5克温水（1）15克温水（2）25克旺仔牛奶1盒还记得童年的旺旺咖啡冻吗（吉利丁粉）的做法开胶：温水（1）中加入吉利丁粉，不去搅拌，等待其变成胶状（⚠️是粉加入水，不是水倒进粉里！）温水（2）加入上述胶状物中，搅拌到溶解咖啡粉加入热水冲泡开，并加入糖浆搅匀...
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![咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻方法]( "咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻方法")
- 小嶋老师咖啡奶冻的方子一直很受欢迎，我吃起来咖啡味太淡了，个人比较喜欢咖啡味浓一点的，改了一下配方，不用冷泡咖啡豆而是泡冷萃咖啡包，奶萃一是咖啡味变浓，二是能大大缩短浸泡和准备的时间，喜欢较浓咖啡味的你不防试试～用料冷萃咖啡包1包牛奶1包（223ml）明胶1片淡奶油140g细砂糖25...
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![挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）方法]( "挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）方法")
- 万物皆可冻，你与布丁啫喱果冻，只差5g吉利丁粉的距离视频版请戳：用料牛奶冻热牛奶350ml吉利丁粉5克咖啡冻热咖啡350ml吉利丁粉5克挂耳咖啡冻/牛奶冻（咖啡布丁牛奶布丁）的做法（材料全家福）-这次用的是挂耳咖啡-萃取出350ml的热咖啡，如果想吃甜的也可以看个人口味加糖-趁热倒入5g的...
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![椰奶冻(吉利丁粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰奶冻(吉利丁粉)方法]( "椰奶冻(吉利丁粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰奶冻(吉利丁粉)方法")
- 喜欢甜食就去做吧应该趁着年轻做些喜欢的事制造些比夏天还要温暖的事用料无糖牛奶250克吉利丁粉10克椰蓉适量喜欢的水果适量代糖适量奶油减肥可不加椰奶冻(吉利丁粉)的做法牛奶倒入锅中加热但是不要煮沸，吉利丁粉用一点点凉牛奶化开，吉利丁粉预热容易结晶，很难搅拌开，所以提...
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![吉利丁版咖啡冻做法烹饪大全 地道吉利丁版咖啡冻如何做]( "吉利丁版咖啡冻做法烹饪大全 地道吉利丁版咖啡冻如何做")
- 炎热的夏天想来杯冰咖啡，却又厌倦了单一的口感，冰冰爽爽的咖啡冻是你最好的选择～做好之后加炼奶or奶油or牛奶or苏打水oranything都很棒！用料吉利丁片1片（10克）咖啡液1杯（约200～250ml）吉利丁版咖啡冻的做法吉利丁片用冰水泡软制作200～250ml纯咖啡液。随便怎么弄的都行，咖啡机、挂耳、...
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![咖啡冻（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（吉利丁片版）方法]( "咖啡冻（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（吉利丁片版）方法")
- 用料吉利丁片2克咖啡（可以用咖啡粉）50克咖啡冻（吉利丁片版）的做法把吉利丁片泡软，过程中可以放在一边。将咖啡泡好将泡好的吉利丁片放进咖啡中，搅拌均匀，就可以放进冰箱中冷藏了（不是冷冻）过程中要有耐心。上是成品图（泡牛奶也好吃😄）...
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![咖啡冻（消耗白凉粉和速溶咖啡）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（消耗白凉粉和速溶咖啡）方法]( "咖啡冻（消耗白凉粉和速溶咖啡）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（消耗白凉粉和速溶咖啡）方法")
- 记录下，给自己看。用料白凉粉10克水300克速溶咖啡一包38克糖（纯咖啡粉时使用）适量咖啡冻（消耗白凉粉和速溶咖啡）的做法纯粹是为了消耗材料。如果用的纯咖啡粉就萃取一下，根据自己口味加糖。总的水量不变，这个水和白凉粉的比例，做出来是bulingbuling，软冻。按这个比例，万物皆可冻。...
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![咖啡奶冻/咖啡冻布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻/咖啡冻布丁方法]( "咖啡奶冻/咖啡冻布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻/咖啡冻布丁方法")
- 之前做了一个纯咖啡冻，成品可以加在奶里或者配蜂蜜等，方子在此这次将咖啡和奶一起冻起来，因为有奶的加入，咖啡液的浓度需要更浓一点，就不能用手冲了，因此用冷萃的方式，咖啡豆和水用1:7，具体方子在此如果用速溶咖啡粉泡的咖啡液，就不需要担心这个问题了。用料咖啡豆15克水105克各种...
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![咖啡冻（白凉粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（白凉粉版）方法]( "咖啡冻（白凉粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡冻（白凉粉版）方法")
- 用料咖啡粉5克凉水300毫升白凉粉20克白砂糖45毫升咖啡冻（白凉粉版）的做法咖啡粉加水煮开（用2包挂耳咖啡也可，只要最后得到浓一点的黑咖啡就行）往煮好的咖啡里加入白凉粉和砂糖，加热至白凉粉融化趁热倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏40-60分钟即可小贴士1，白凉粉可以改成吉利丁，重量改成...
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![咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）方法]( "咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）方法")
- 自用记录用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖40克三顿半冻干咖啡粉2号3克咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入玉米油乳化，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉和2/3咖啡粉搅拌均匀无颗粒。蛋白分3次加入细砂糖，打蛋器打到湿性发泡（大弯钩）预热烤箱上下1...
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![咖啡冻。如何做才美味，怎么做咖啡冻。简单又好吃]( "咖啡冻。如何做才美味，怎么做咖啡冻。简单又好吃")
- 奇异果冻辗转做的咖啡冻。用料我用的是速溶的越南咖啡粉鱼胶粉水咖啡冻。的做法冲咖啡加鱼胶粉搅拌均匀倒进杯子放凉进冰箱。小贴士因为第一次做没怎么那个，于是有点苦，想了想淋了点炼奶。哈哈。...
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![夏日必备咖啡冻，咖啡果冻（白凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日必备咖啡冻，咖啡果冻（白凉粉）方法]( "夏日必备咖啡冻，咖啡果冻（白凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日必备咖啡冻，咖啡果冻（白凉粉）方法")
- 变着花样喝咖啡哈哈…用料凉粉5克速溶咖啡4克热水200ml夏日必备咖啡冻，咖啡果冻（白凉粉）的做法材料准备好先把咖啡融化，搅拌均匀。加入白凉粉放置凝固后，再放入冰箱冷藏3小时！切块，或者用勺子随意舀起来也可以，搭配牛奶，奶茶，椰汁都很不错，也可以直接加冰块冰水。加奶茶版，太好喝了...
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![吉利丁粉和果冻粉的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁粉和果冻粉的区别方法]( "吉利丁粉和果冻粉的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁粉和果冻粉的区别方法")
- 业余烘焙爱好者，自己做的时候琢磨出来的，非专业，如有不对，或者意见不一的，可以一起交流。很多宝宝说吉利丁粉凝固不了，可能是你们用错材料了，大家别嫌我啰嗦，认真看下，也许会有帮助。Ps：这里只是讲解如何用吉利丁粉，不是用吉利丁粉做美食哦～用料饮用水15克吉利丁粉5克吉利丁粉和果冻...
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![咖啡奶冻（不用吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻（不用吉利丁）方法]( "咖啡奶冻（不用吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡奶冻（不用吉利丁）方法")
- 用料牛奶10勺（勺是普通瓷勺）蛋黄1个三in一咖啡粉2勺炼乳（或者白糖）半勺（甜度可品尝后自己调整）玉米淀粉2勺咖啡奶冻（不用吉利丁）的做法把所有材料都放锅里（本人不太喜欢吃太甜的，感觉容易腻，大家一定要根据自己的口味做调整）全部混合开小火搅拌，速度一定要快不然会有颗粒，我这个有一点...
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![意式焦糖咖啡奶冻 吉利丁片使用技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的意式焦糖咖啡奶冻 吉利丁片使用技巧方法]( "意式焦糖咖啡奶冻 吉利丁片使用技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的意式焦糖咖啡奶冻 吉利丁片使用技巧方法")
- 意式奶冻PannaCotta，源于20世纪60年代的皮埃蒙特州，字面意思为“加热的奶油”。传统做法是将鲜奶油加热后，融合蛋清与砂糖，然后低温烘烤，利用蛋清的凝固性，制作出布丁的质地。⭕️目前流行的简易做法是以吉利丁（明胶）代替蛋清，同时也省去了低温烤制的麻烦。但由于吉利丁具有吸水性，口...
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