传统奶油奶酪淋酱红丝绒蛋糕(nordic ware食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统奶油奶酪淋酱红丝绒蛋糕(nordic ware食谱)方法
- 蛋糕
- 关注:1.52W次
PREP: 10 MINUTES
COOK: 50 MINUTES
10 - 12 SERVINGS
用料
面粉(中低筋) | 3 1/2 cups |
可可粉 | 1/2 cups |
盐 | 1 tsp |
色拉油 | 2 cups |
糖 | 2 cups |
鸡蛋 | 3个 |
香草精 | 1 1/2 tsp |
酪奶(butter milk) | 1 1/4 cups |
红色素 | 少许 |
白醋 | 2 tps |
糖粉(糖霜用) | 1 cup |
奶油奶酪(糖霜用) | 2 tbsp |
牛奶(糖霜用) | 2-3tbsp |
传统奶油奶酪淋酱红丝绒蛋糕(nordic ware食谱)的做法
预热烤箱至180度,模具上抹上面粉防粘 将面粉、可可和盐混合过筛
油、糖、鸡蛋和香草精放入碗中拌匀。小心加入食用色素,慢慢拌入 面粉和butter milk分两批交替加入 刮去碗边 搅拌到完全混合
将小苏打和醋放入小碟中搅拌 加入到面糊拌匀。倒入准备好的模具3/4处 轻拍模具去除气泡。
烤50-60分钟,或直到牙签插入中心拔出依然干净。取出蛋糕,在模具中冷却10分钟,然后倒在冷却架冷却备用
蛋糕冷却的时候混合奶油芝士糖霜的成分 将原料糖霜 奶油奶酪和牛奶混合均匀,从2汤匙牛奶开始。如果需要的话,加入更多的牛奶使糖霜变薄。蛋糕做好后,倒在蛋糕的外缘
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/orrl5.html