蛋糕粉馒头如何做才美味，怎么做蛋糕粉馒头简单又好吃

鸡蛋过敏的娃儿，只有拿馒头来喂了，感觉还挺喜欢吃的，买的不太放心，手残的我就自己做

用料  

蛋糕粉馒头的做法  

1. 酵母和奶粉用温水兑化开，加到面粉里，我水加多了，又加了3次面粉，总体没超过50g，酵母和面粉按1:100来放应该就差不多，面粉不太容易柔成光滑面团，还沾手我就直接放盆里发酵了，没有拍图，以为不会成功，发酵成功后又加了面粉切成块，放蒸锅20分钟再次发酵，冷水开蒸15分钟，闷5分钟。