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红枣粉馒头如何做才美味,怎么做红枣粉馒头简单又好吃

红枣粉馒头如何做才美味,怎么做红枣粉馒头简单又好吃

红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃

用料  

面粉 150克
酵母 2克
75克
7.5克
少许
少许(可加可不加)
阳公子红枣 适量
阳公子猪肝粉 适量

红枣粉馒头的做法  

  1. 盆里加入150克的面粉,有面粉筛的可以用面粉筛筛到盆里

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第2张
  2. 把酵母,糖,盐,油都一次性加入水中,搅拌,然后静置5分钟。没有放油的,可以不用放(看你自己心意)

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第3张
  3. 把加了酵母,糖等的水加入面粉中,然后充分混合成面团。刚开始会觉得是不是水不够,但是慢慢揉,是可以把面粉和水混合成面团的。
    在锅里加上热水,把盆放热水中,盖上锅盖,开始发酵,等面团变成原来的2倍或以上,就差不多发酵好了。

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第4张
  4. 将红枣粉和猪肝粉准备好。

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第5张
  5. 将准备好的红枣粉和猪肝粉加入盆里,和发酵好的面团充分混合。(把粉揉进面团里,多揉一会)

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第6张
  6. 面团揉成长条,用刀切一切,切成差不多一样的大小(看你做多大的馒头,就切多大)备用。用擀面杖把切好的面团擀成长条(适当宽,不用太长)

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第7张
  7. 擀好的面团条中间,蘸点水,然后卷成卷(不要太紧,上锅的时候会变大的),放到盘里,留点间隔。
    这样就可以上锅蒸了。10-15分钟后,馒头就可以出锅了。

    红枣粉馒头的做法步骤图,红枣粉馒头怎么做好吃 第8张
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