厨趣阁拉花条纹戚风蛋糕做法烹饪大全 地道拉花条纹戚风蛋糕如何做
- 蛋糕
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超漂亮的拉花蛋糕，都舍不得吃🤤🤤🤤🤤
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 砂糖 蛋黄 | 15克 |
| 砂糖 蛋白 | 75 |
| 牛奶 | 70 |
| 玉米油 | 60 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
拉花条纹戚风蛋糕的做法
糖，牛奶，油，粉，先混在一起搅匀，再加入六个蛋黄 z形搅拌 最后加蛋黄感觉蛋黄糊细腻很多
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白打发到湿性程度，可以弄出勾勾，不容易掉下去
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白蛋黄糊混在一起，然后分一半出来，一半加入可可粉搅拌，均匀后，一勺白的放模具，再在白的上面放一勺黑的，慢慢的一步步的，蛋糕糊慢慢扩展
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这个方子可以用八寸的再加一些纸杯，也可以用两个六寸的模具 拿牙签划一下花纹
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
180度预热烤箱 120度50分钟转150度10分钟 长帝30升烤箱 这是我目前用过的不开裂的最好的时温
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉轻摔，倒扣，完全冷后自然脱模，非常漂亮完美
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
没有塌陷，里面的条纹也很美
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
味道超级好，都舍不得吃啦
![拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "拉花条纹戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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